Как замесить тесто в комбайне мулинекс

Выбираем кухонный комбайн для замеса теста

С течением времени кухонные комбайны становятся все функциональней, а управляться с ними все проще. На данный момент набирают популярность кухонные комбайны с чашей для замеса теста. Разумней всего в этом случае приобретать кухонный комбайн для теста не только потому, что у него есть такая функция, а еще и потому, что он обладает множеством дополнительных возможностей и весьма доступен по цене.

Выбираем комбайн для замеса теста

Выбираем комбайн для замеса теста

Комбайны с тестомесом и их главные характеристики

Кухонный комбайн для замешивания теста, будет иметь определенные отличительные черты от аналогичных моделей такой функции. Здесь все дело в специфических особенностях процесса замеса теста, требующего особых условий. Это будет влиять на:

  • уровень мощности,
  • функциональность,
  • материал, из которого изготовлены детали.

kuxonnyj_kombajn_dlya_zamesa_testa_4

Мощность

Необходимо помнить, что для хорошего комбайна, которому необходимо замесить тесто, понадобится вариант с мощностью никак не меньше 800 Вт. Временами фирмы-производители предлагают комбайны с малой мощностью, но наличием тестомеса в комплектации. Лучше не испытывать судьбу в надежде купить подобный недорогой вариант. Качество теста, которое будет замешиваться в нем, не хуже, нежели в модели с большей мощностью.

В данном случае размер чаши будет зависеть от мощности вашего «помощника». Комбайн с невысокой мощностью не будет способен обрабатывать внушительные количества теста, то есть, нет никакого смысла приобретать крупную чашу. Следует помнить, что оптимальный вариант – это соотношение при мощности в 800 Вт к чаше объемом от 1,5 литров. Чашу меньшего размера можно приобретать при наличии мощного кухонного комбайна, однако на практике это будет бессмысленно. Такой вариант может подойти тем, кто проживает один и неприхотлив в еде.

kuxonnyj_kombajn_dlya_zamesa_testa_3

Важно то, из какого материала выполнена чаша. Как правило, чаши изготавливаются из:

  • пластика;
  • стекла;
  • металла.

Безусловно, самым лучшим выбором станет нержавеющая сталь, но это сразу отразится на цене чаши, которая будет значительно выше. На втором месте – стекло особой прочности. Оно, конечно, не такое прочное, как сталь, но определенно надежнее, чем пластик.

При покупке чаши из пластика, в которой вы будете замешивать тесто, довольно просто совершить ошибку в отношении качества материала. В случае, если вы все-таки решились приобрести кухонный комбайн для замеса теста с чашей из пластика, то выбор лучше делать в пользу известных производителей. Все остальные варианты, скорее всего, могут быть не совсем безопасными для вашего здоровья и окружающих, так как тесто в процессе замешивания способно вытягивать из некачественного пластика вредные и токсичные элементы.

Материал, из которого выполнены насадки

В этом вопросе также лучшим вариантом будет нержавеющая сталь. Насадки и венчики, выполненные из пластика, не совсем качественно осуществляют свое назначение, не могут хорошо замесить тесто, а вскоре и вовсе приходят в полную негодность.

kuxonnyj_kombajn_dlya_zamesa_testa_2

Удобная конструкция

Конструкция кухонного комбайна должна быть сделана таким образом, чтобы не вызывать сложностей с его сборкой и разборкой, так как мыть комплектующие от теста необходимо частенько. В случае, если это будет вызывать трудности со сборкой и продолжительным отделением чаши, то процедура будет утомлять и не оправдает вложенных финансовых затрат.

Присутствие крышки

Это не последний момент в процессе замеса теста. Крышка должна плотно закрываться и быть оборудована защитным механизмом от включения комбайна без зафиксированного замка. Это облегчит жизнь пользователю, поскольку не будет ненужных брызг на мебели, а впоследствии и облегчит процедуру очистки кухонного «помощника».

kuxonnyj_kombajn_dlya_zamesa_testa_1

Комплектующие

Помните, что тестомес – это еще не максимальные способности комбайна. Его возможности заключаются не только в том, чтобы замешивать тесто в кухонном комбайне. Разработано много разнообразных насадок, которые ощутимо ускоряют процесс приготовления, в том числе и раскатки теста, как на фото.

В качестве особых комплектующих необходимо упомянуть аксессуары для раскатки теста, толщина которого будет варьироваться от 3 до 0,2 мм, что видно на видео. Совсем не обязательно целенаправленно приобретать кухонный комбайн с раскаткой теста. Такое тесто изумительно подойдет для пельменей и вареников, а также и многих других блюд.

Если вы будет обращать внимание на самые важные аспекты, то это во многом упростит процесс выбора комбайна. Приобретение какой-то специальной модели с тестомесом должно зависеть не только от конкретных потребностей покупателя, но и от его дополнительных желаний, например, функции раскатки теста. Помните, что кухонный комбайн включает в себя множество удобных и полезных для хозяек функций и возможностей. Поэтому не стоит заострять свое внимание именно на комбайне с возможностью замеса теста.

Как сделать отличное эластичное пельменное тесто в тестомесилке (комбайне)? Из этого теста получаются отличные вареники, манты и, конечно же, сами пельмени.

Тесто готово

Как же всё-таки повезло нам, живущим в 21 веке. Ещё наши мамы месили тесто руками, а мы уже пользуемся благами эволюции и в частности кухонным комбайном. Мясорубка, тестомесилка, взбивалка, блендер, шинковка и тёрка. И всё в одном приборе.

Всего 5 минут вашего драгоценного времени и эластичное тесто готово. Такое тесто отлично подойдёт для приготовления пельменей, мантов и вареников. Оно не разваривается при варке и хорошо держит свою форму. Рецепт постного (пресного, без яиц) теста здесь.

Мука пшеничная — 3 стакана.

Яйца куриные — 2 шт.

Вода — 3/4 стакана.

Растительное масло — 2 ст.л.

Муку насыпаем в чашу. Муку лучше всегда просеивать перед применением.

Просеянная мука

Добавляем в муку соль.

добавляем соль

Вбиваем два яйца.

Вбиваем яйца

Включаем комбайн и начинаем замес теста.

Месим

Месим

Когда яйца мы размешали в муке, начинаем подливать воду. Вода должна быть комнатной температуры.

Подливаем воду

Продолжаем замешивать, точнее продолжаем смотреть, как месит наш агрегат.

Как выбрать кухонный комбайн с функцией замеса теста

Кухонный комбайн — по-настоящему многофункциональный прибор. Ему найдется место на любой кухне, и он будет полезен каждой хозяйке. Даже для оборудования профессиональных помещений в кафе и ресторанах зачастую отводят место под подобные приборы, поскольку они позволяют производить большое количество подготовленного продукта за небольшой промежуток времени.

Особенно полезны в этом плане кухонные комбайны со встроенным тестомесом. Эта функция предназначена для приготовления теста любой консистенции для различной выпечки. При этом владельцу агрегата не придется часами вымешивать тяжелое тесто вручную — комбайн все сделает сам. Но к покупке такой техники стоит подходить с полной ответственностью, поскольку от правильно выбранной модели напрямую зависит качество готового продукта.

Особенности комбайнов с тестомесом

В тех моделях кухонных комбайнов, в которых предусмотрена насадка для замешивания теста, имеются свои конструктивные особенности. Связаны они напрямую с принципом замешивания ингредиентов в миске — крутится либо насадка, либо чаша, либо оба предмета одновременно.

Поскольку кухонный комбайн — многофункциональный прибор, замешивается тесто в них с помощью крутящейся насадки.

В комплектацию хорошего прибора обязательно входит чаша специально для теста, выполненная из металла. Пластиковые чаши могут не выдержать больших нагрузок при работе насадки, к тому же они имеют свойство вбирать в себя запахи.

Мощность, а соответственно и скорость замешивания теста у кухонных комбайнов будет в несколько раз ниже, чем у промышленных агрегатов. Это связано, опять же, с большим количеством различных функций и ориентированностью на использование в домашних условиях.

Разновидности тестомесов

Тестомесы могут различаться не только способом замешивания и вращающимися деталями, но и по конструкции насадок.

В зависимости от того, какая насадка идет в комплекте определенной модели, комбайн будет служить для приготовления определенного вида теста. Существуют и универсальные варианты, распространенные среди бытовых моделей миксеров.

Насадка Тесто Производитель
S-образная или спиральная Для слоеной выпечки, на дрожжах, мягкое и пресное Линейки профессиональной и полупрофессиональной техники у Sigma, Bosch, Kenwood
Z-образная Крутое или заварное Профессиональные (либо дополнительные насадки у известных брендов)
Планетарная насадка, вращающаяся чаша Для слоеной выпечки, бисквитов, на дрожжах или белках, заварное, песочное Известные бренды бытовой кухонной техники (в зависимости от назначения модели миксера)

Как правило, идущая в комплекте бытового кухонного комбайна насадка для теста справляется с основными его видами, которые чаще всего используются для приготовления домашних блюд. Поэтому стремиться к покупке «навороченных» миксеров с особыми насадками не стоит, лучше обратить внимание и на другие полезные функции комбайна.

Различные насадки для кухонного комбайна

Также стоит отметить, что разница может заключаться в расположении тестомеса. Всего существует три варианта расположения оси:

  • вертикальная;
  • горизонтальная;
  • наклонная.

Основные критерии выбора кухонных комбайнов

Помимо выбора подходящей насадки для теста, следует обратить внимание на общие характеристики кухонных комбайнов. От них будет зависеть не только цена прибора, но и качество приготовленной с его помощью пищи.

Мощность, обороты и производительность

Для замешивания качественного теста стоит выбирать модели комбайнов с мощностью не менее 800-1000 Вт. Это связано с тем, что менее мощные модели просто не справятся с некоторыми видами теста — экономия в этом случае бессмысленна.

Выбирайте технику мощностью не менее 800-1000 Вт

Скорость работы комбайна и его производительность напрямую зависят друг от друга. Чем больше оборотов указано в характеристиках, тем быстрее будет замешиваться продукт, а значит, вы сможете приготовить больше теста за короткое время. Особенно важен этот пункт для тех, кто занимается выпечкой на дому либо подыскивает агрегат для небольшого кафе.

Вес и габариты

Чем больше по размеру и весу прибор, тем сложнее его разместить на кухне. С одной стороны, компактные приборы намного удобнее в эксплуатации и хранении, при этом объем приготавливаемой за раз продукции в таких моделях значительно меньше.

Совет! Если ваша кухня небольшая, и готовить вы собираетесь на семью из нескольких человек, стоит обратить внимание на компактные модели кухонных комбайнов.

Размер чаши определяется мощностью прибора. Для дорогих комбайнов, предназначенных для приготовления большого количества продукта, нужно подбирать большую чашу из прочного материала.

На заметку! Для тестомеса мощностью от 800 Вт чаша должна быть объемом не менее 1,5 л. Маленькие чаши можно приобретать в тех случаях, когда продукт готовится на одну-две порции.

Чаша должна быть не менее 1,5 л

Большое значение имеет и материал, из которого изготовлена чаша. Здесь существует три варианта:

  1. Пластик;
  2. Стекло;
  3. Нержавеющая сталь.

Пластиковая чаша Чаша из стекла Чаша из нержавеющей стали

По характеристикам прочности и безопасности наилучшим выбором будет именно металлическая чаша для замеса теста. Но и стоить она будет в несколько раз дороже пластикового аналога.

Тип управления

Управление может быть механическим либо электронным. Какой из вариантов удобнее, стоит решать в зависимости от собственных предпочтений.

Для современной кухни больше подойдет второй вариант, особенно если у прибора имеется дисплей с указанными на нем режимами, таймером и другими дополнительными функциями. Цена на такие модели выше.

Однако для пользования всей семьей более удобным будет вариант с механическими переключателями — ими смогут научиться пользоваться как подростки, так и пожилые люди.

Комплектация

Количество различных насадок и дополнительных предметов комплектации напрямую влияет на функциональность кухонного комбайна.

Комплектация влияет на функциональность прибора

Если вы приобретаете комбайн только для изготовления выпечки, можно выбрать модель с возможностью замеса теста, его нарезки, взбивания кремов и перекрутки мяса.

Каждая дополнительная функция добавляет цены кухонному комбайну. При этом стоит помнить о том, что многофункциональные приборы должны обладать высокой мощностью, иначе все «навороты» окажутся бесполезны на деле.

Большим плюсом для кухонного комбайна является наличие в комплекте дополнительных чаш, мерных стаканчиков, крышек, лопаток и скребков, щеток для очистки, разных видов ножей и контейнера для хранения насадок.

Рейтинг лучших производителей кухонных комбайнов с тестомесом

Наиболее полную картину о лучших моделях и надежных производителях кухонных комбайнов с тестомесом покажет рейтинг с подробным описанием характеристик.

Модели бюджетного ценового сегмента (до 8000 рублей)

Бюджетный кухонный комбайн с хорошей комплектацией. Отличается наличием технологии PowerChop, позволяющей делать мельчайшую нарезку ингредиентов.

Philips — нидерландская компания, специализирующаяся на производстве товаров в трех различных областях (здравоохранение, свет, бытовая техника). Популярность эта марка получила благодаря внедрению передовых технологий, различным модным «фишкам» и широкому диапазону цен.

Мощность — 650 Вт, объем чаши — 2,1 л, пластиковый корпус, насадок в комплекте — 7.

  • хорошее качество нарезки;
  • большой выбор насадок;
  • наличие импульсного режима и двух скоростей;
  • наличие отсека для хранения сетевого шнура;
  • нескользящие ножки;
  • низкая цена.

Минусы модели: пластиковые запчасти довольно хрупкие.

Большой кухонный комбайн, который легко справится с объемной работой. Подойдет как для домашнего использования, так и в производстве.

Clatronic — немецкая фирма, основанная в 1982 году в качестве семейного бизнеса. За эти годы небольшое местное производство переросло в концерн с мировым именем. Широкий ассортимент продукции в разных ценовых категориях, а также внедрение уникальных технологий, облегчающих домашний быт, позволили этой торговой марке закрепиться на рынках более чем сорока стран мира.

Мощность — 1000 Вт, объем чаши — 5 л, насадок в комплекте — 3.

  • высокая мощность и производительность;
  • чаша из нержавеющей стали большого объема;
  • наличие импульсного режима + 8 скоростей работы;
  • плавное переключение между режимами;
  • функция защиты от перегрузок;
  • нескользящие ножки.
  • большие габариты;
  • скудная комплектация.

Среди недорогих моделей — это лучший вариант по соотношению качества и функциональности. Имеется возможность докупить несколько дополнительных насадок той же фирмы, улучшив характеристики прибора.

Bosch — еще одна немецкая группа компаний, имеющая широкий ассортимент производимой продукции. Бытовая техника этой марки отличается максимально упрощенным управлением и отличным функционалом.

Мощность — 1000 Вт, объем чаши — 3,9 л, объем чаши блендера — 1,5 л, пластиковый корпус, насадок в комплекте — 7.

  • широкий функционал;
  • высокая мощность и производительность;
  • наличие импульсного режима;
  • плавное переключение скорости;
  • бесшумная работа;
  • наличие отсека для хранения сетевого шнура;
  • нескользящие ножки.

Минусы: б ольшие габариты.

Модели средней стоимости (до 15000 рублей)

Красивый и универсальный комбайн, который легко впишется в интерьер любой кухни. Главная особенность его дизайна — меняющее цвет в зависимости от выбранного режима световое кольцо.

Russell Hobbs — одна из первых и самых известных английских компаний по производству техники для дома. Техника этой марки отличается уникальным дизайном, а политика компании — ориентированностью на сохранение традиционных семейных ценностей.

Мощность — 850 Вт, объем чаши — 2,3 л, объем чаши блендера — 1,5 л, пластиковый корпус, насадок в комплекте — 6.

  • неплохой набор насадок;
  • наличие импульсного режима и 3 скоростей;
  • наличие отсека для хранения сетевого шнура;
  • стильный дизайн;
  • отличное качество сборки;
  • бесшумная работа.

Ее минусы: хрупкие пластиковые детали.

Данная модель — идеальный вариант комбайна для большой семьи или профессиональной кухни.

Если вы ищете бытовую технику с настоящим немецким качеством и стильным дизайном — смело рассматривайте продукцию компании Bomann. Продуманность функционала и надежность техники этой марки сделали ее популярной не только в европейских странах, но и за океаном.

Мощность — 1200 Вт, объем чаши — 6,3 л, насадок в комплекте — 3.

  • большая чаша из нержавеющей стали;
  • высокая производительность;
  • функция защиты от перегрузок;
  • наличие импульсного режима и 6 скоростей работы;
  • наличие К-насадки;
  • нескользящие ножки.
  • габариты;
  • узкоспециализированность.

Этот кухонный комбайн отличается эргономичным современным дизайном и наличием насадки-измельчителя.

Braun — еще один немецкий бренд. Известность компания получила благодаря высокому качеству своей техники и ориентированности на решение типичных бытовых проблем потребителей.

Мощность — 800 Вт, объем чаши — 2 л, объем чаши для измельчителя — 0,75 л, пластиковый корпус, насадок в комплекте — 8.

  • широкий функционал;
  • наличие импульсного режима;
  • плавная регулировка скорости работы;
  • наличие отсека для хранения сетевого шнура;
  • наличие двух чаш;
  • сравнительная компактность.

Минусы: материал чаш — пластик.

Премиальные модели (свыше 16000 рублей)

Еще одна модель немецкой фирмы Бош, но уже более мощная и функциональная.

Мощность — 1000 Вт, объем чаши — 3,9 л, насадок в комплекте — 7.

  • высокая производительность;
  • плавная регулировка скоростей;
  • 7 режимов работы;
  • функция защиты от перегрузок;
  • чаша из нержавеющей стали;
  • планетарное замешивание;
  • наличие отсеков для хранения шнура и насадок;
  • нескользящие ножки;
  • эргономичный дизайн;
  • тихая работа.
  • большие габариты;
  • дорогие дополнительные насадки.

Мощный и многофункциональный комбайн с удлиненным венчиком Flex Whisk для более тщательного смешивания ингредиентов и приготовления теста идеальной консистенции.

Moulinex — бренд из Франции. Специализирующаяся на производстве мелкой бытовой и кухонной техники компания имеет почти вековую историю, за которую Moulinex успели приобрести популярность во многих странах мира.

Мощность — 900 Вт, объем чаши — 4,6 л, объем чаши блендера — 1,5 л, пластиковый корпус, насадок в комплекте — 9.

  • большой набор функций и насадок;
  • чаша из нержавеющей стали;
  • 6 скоростей работы;
  • импульсный режим;
  • прорезиненный венчик;
  • компактное исполнение для широкого функционала.

Существенных недостатков, по отзывам пользователей, у данной модели не обнаружено.

Этот комбайн можно смело отнести к профессиональным. Но это не мешает использовать его на домашней кухне, например, для готовки на большую семью или на праздники.

Kenwood — компания не только с мировым именем, но и мировым производством. Предприятия Kenwood размещены в Великобритании, Италии и Китае, при этом качество выпускаемой кухонной техники всегда остается на высоте. Благодаря уникальным технологиям и продуманности каждой модели, их бытовые приборы часто используются не только на домашних, но и на профессиональных кухнях.

Мощность — 1100 Вт, объем чаши — 4,6 л, насадок в комплекте — 3.

  • 6 скоростей работы;
  • наличие импульсного режима;
  • плавная регулировка скоростей;
  • высокая мощность и производительность;
  • большая чаша из нержавеющей стали;
  • прочное крепление насадок;
  • наличие К-образной насадки;
  • наличие лопатки в комплекте.
  • большие габариты;
  • небольшой функционал.

Советы по выбору устройства

Несколько основных советов и рекомендаций при покупке кухонного комбайна с тестомесом:

  1. Объем чаши и мощность должны зависеть от количества человек в семье (либо от предполагаемого необходимого количества готового продукта);
  2. Чем мощнее прибор, тем быстрее он справится с задачей, но при этом нагрузка на электросеть будет больше. Использовать такую технику в многоквартирных домах со старой проводкой не рекомендуется — необходимо подумать о вопросе безопасности заранее;
  3. Качественный материал чаши влияет не только на ее долговечность, но и на качество замешиваемого продукта;
  4. Прочный корпус — залог безопасности и долгой работы прибора;
  5. Ко многим моделям комбайнов известных производителей можно докупить дополнительные насадки, которые будут полезны именно в вашем случае;
  6. Наличие сертификатов качества дает гарантию на безопасное использование прибора;
  7. Качество замешиваемого теста улучшается при использовании подходящих насадок. Чем универсальнее венчик, тем функциональнее комбайн.

Самые «навороченные» и удобные в эксплуатации кухонные комбайны с тестомесом всегда стоят намного дороже простеньких аналогов. Помните о том, что не все предлагаемые функции могут пригодиться именно на вашей кухне — стоит заранее определиться с желаемыми характеристиками и комплектацией. Это позволит быстрее сделать правильный выбор, не переплатив при этом за маркетинговые фишки.

30 октября 2019, 09:00 Окт 31, 2019 12:58 О правонарушениях Ссылка на текущую статью

Замешиваем тесто с помощью кухонного комбайна

1.1. венчиком взбиваем 3 яйца с сахаром

За недолгое время использования кухонного комбайна накопился некоторый опыт, которым хочу поделиться прежде всего относительно замеса в нем теста, что раньше отнимало много времени, а теперь не отнимает его вообще. В этом посте показываю как процесс, так и готовые к употреблению продукты. Так как я не особо умелая кулинарка, то такие блюда могут готовить все, кто захочет.
Сама люблю домашнюю пищу, но не люблю ее долго готовить, поэтому быстрота приготовления блюда является для меня решающим критерием для того, чтобы оно вошло в семейный рацион. Расскажу поэтому о тесте для шарлотки, песочного пирога и пельменей. Главное, пользоваться теми насадками, которые созданы для того или иного вида теста, о чем не пишут почему-то в инструкции, а также выбирать те скорости, которые обозначены на крышке комбайна.

Итак, начнем с самого простого — шарлотки. Минуты две взбивали в комбайне яйца с сахаром с помощью венчика на максимальной скорости.

1.2 замешиваем тесто для шарлотки мешалкой
Добавив в миску комбайна муку и другие ингредиенты, о которых рассказывала в посте о шарлотке, замешиваем тесто мешалкой на максимальной скорости.
1.3 шарлотка перед выпечкой
Заливаем в форме яблоки тестом.
1.4 готовая шарлотка
Так выглядит готовая шарлотка. Она очень вкусная и пышная.
Шарлотка — самое простое, но первым в рамках изучения нового комбайна Kenwood, о проблемах в освоении которого уже рассказывала в этом журнале, конечно был любимый песочный пирог.
О том, какое это чудо и как просто его испечь, рассказывала, когда у меня еще не было комбайна. Но с комбайном процесс убыстрился настолько, что хоть каждый день пеки! Поэтому здесь — только о том, как комбайн помогает.
2.1 венчиком растираем 1 яйцо с сахаром
Две минуты растираем до белого цвета яйцо с сахаром.
2.2 песочное тесто замешиваем крюком
Песочное тесто замешивать лучше крюком, мне кажется, в отличие от теста для шарлотки, которое удобно месить мешалкой.
2.3 песочное тесто замешивается
Вот так тесто для черничного пирога замешивается.
2.4 песочное тесто готово
Так выглядит готовое песочное тесто в миске комбайна.
2.5 песочное тесто в форме
В форме для пирога песочное тесто распределяется руками в перчатках.
2.6 готовый песочный пирог из черники с ванильной заливкой
Песочный пирог с черникой и ванильной заливкой готов!
Тесто для пельменей все же после комбайна пришлось буквально пару минут месить руками дополнительно, потому что на взгляд более опытных кулинарок, оно все же получается недостаточно эластичным и сыроватым.
3.1 тесто для пельменей
Замешиваем тесто для пельменей.
3.2 тесто для пельменей замешиваем крюком на 3 скорости
Для пельменного теста используем крюк сначала на третьей скорости.
3.3 в тесто для пельменей подсыпаем муки
Подсыпаем несколько раз муки.
3.4 тесто для пельменей месим на 2 скорости
В конце процесса все же переходим на вторую скорость.
3.5 из готового теста лепим пельмени
Лепим пельмени. Но прежде скажу об одной неприятности.
3.6 не уследили и тесто забилось в паз для насадки, долго выковыривать
В первый раз замешивали тесто в помощью комбайна и не уследили, поскольку оно забилось в паз для насадки и потом пришлось его несколько минут выковыривать ушными палочками. Кстати, если вдруг такая беда случится с вами, помните: как это ни смешно звучит, но способ отличный — обычные палочки для ушей помогут очистить все пазы очень быстро.
3.7 лепим пельмени в перчатках
Лепим пельмени в перчатках. Ну да, это я, поскольку всю домашнюю работу только в перчатках и делаю, потому что главный инструмент хозяйки кроме головы — руки, и их надо холить и лелеять, а подруги без, не привыкли пока.
3.8 готовые пельмени
Готовые пельмени, осталось сварить.
Одна пельмени делать не буду: все же это занимает много времени, даже если мешать тесто комбайном. Но с удовольствием леплю их в теплой компании добрых подруг под душевные разговоры!
3.9 сваренные пельмени
Сваренные пельмени в тарелке.
3.10 пельмени на столе
Пельмени на столе с разными специями и соусами к ним.

Вывод сделала для себя такой: кухонный комбайн действительно экономит силы и время, поэтому в домашнем хозяйстве необходим. Почти все его детали можно мыть в посудомоечной машине, например, все необходимые для замеса теста, поэтому обслуживание его тоже не составляет труда.
Остается попробовать то, что никогда не получалось хорошо: дрожжевое тесто. Надеюсь, что получится приготовить его с помощью комбайна быстро.
А вы пользуетесь кухонным комбайном для замеса теста, друзья?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *