Как включить индукционную плиту bosch

Как пользоваться индукционной плитой

Индукционные плиты или панели – это результат развития традиционной кухонной техники. Их основное отличие от прочих заключается в принце работы. Если с плитой, работающей на газу, всё понятно – сгорание газового топлива приводит к нагреву посуды и продуктов в неё заложенных. В электрической печи нагрев осуществляется за счёт того, что электрический ток, проходящий через нагревательный элемент генерирует определённое количество тепловой энергии.

Принцип работы индукционной плиты

Индуктивная панель работает на основании других физических явлений. Приготовление пищи на таком оборудовании осуществляется за счёт индукции. Ток, проходя через витки индуктивной катушки, преобразуется в переменное магнитное поле. Оно нагревает посуду за счёт возникшего вихревого поля.

Как правильно пользоваться индукционной плитой

Для того чтобы печь проработала долго и без особых проблем от пользователя потребуется только одно – в точности выполнять требования, приведённые в руководстве по эксплуатации. В этом документе, описан порядок выбора места установки модели, порядок её включения и эксплуатации.

Как подключить плиту

Основной инструмент, который потребуется для подключения устройства к сети – это отвёртка. Непосредственно для подключения потребуется приобрести определённое количество трёхжильного силового кабеля. Чаще всего используют кабель сечением от 4 до 6 кв. мм. Длины этого кабеля должно хватить до места подключения панели. Как правило, в комплект поставки входит 4-х жильный кабель. 2 жилы, коричневого и чёрного цвета – это фазы, жила синего цвета – «0», и жёлто-зелёный провод – земля. Концы проводов необходимо зачистить. На тыльной стороне изделия расположена гребёнка, в которую устанавливают зачищенные провода. Свободный конец необходимо подключить в домовую электрическую сеть.

Как включить индукционную плиту

Итак, панель включена в сеть. После окончания этого процесса некоторые модели сигнализируют о том, что всё протекает в штатном режиме, и панель можно включать.

На панели управлении, как правило, существует кнопка «старт/стоп», нажатие на которую, приведёт к включению устройства.

• Включение и основы эксплуатации.

Перед началом работы, имеет смысл очистить поверхность от остатков упаковки и следов клеящих веществ, которые могли остаться после производства. Кстати, в первые минуты эксплуатации может запахнуть жжёной резиной. Но особо волноваться не стоит, этот неприятный дух скоро удалится.

• Включение варочных зон.

Для каждой отдельной зоны, на панели управления предусмотрены отдельные кнопки, кроме этого, в некоторых моделях предусмотрены отдельные регуляторы. Мощность устанавливается от 0 до 9.

В инструкции по эксплуатации детально описано, какие режимы мощности оптимальны для кипячения, а какие для подогрева или непосредственной готовки.

Как правильно выключать индукционную панель

После окончания приготовления пищи, необходимо отключить панель. Для этого можно нажать кнопку «старт/стоп» или подождать определённое время, по истечении которого панель сама перейдёт в режим ожидания.

Как готовить на индукционной плите

Для приготовления пищи необходимо подготовить необходимые продукты и, разумеется, посуду, об этом ниже.

Подбираем посуду для индукционной плиты

Для готовки на индуктивных печах целесообразно применять специализированную утварь, выполненную из ферромагнитных материалов. Это определено физическим принципом, который лежит в основе её работы. Вихревые токи, которые создают тепло в посуде, наиболее эффективно воздействуют на ферромагнитную посуду. Если у потребителя нет желания тратить деньги на приобретение новой посуды, можно купить переходник, выполненный в виде диска и укладываемый на конфорку, таким образом, можно будет использовать привычную кухонную утварь (стекло, алюминий и пр.). Этот адаптер будет принимать на себя действие вихревых токов, и разогреваться, передавая тепло посуде на нём установленной.

ВАЖНО!

ВЫЯСНИТЬ ПОДХОДИТ ВЫБРАННАЯ ПОСУДА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА ИНДУКЦИОННОЙ ПЕЧИ, ИЛИ – НЕТ ПОМОЖЕТ ОБЫКНОВЕННЫЙ МАГНИТ. ДОСТАТОЧНО ЕГО ПОДНЕСТИ К ПОСУДЕ, И ЕСЛИ ОН ПРИЛИПНЕТ, ТО ПОСУДА ВПОЛНЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНА ДЛЯ ГОТОВКИ НА ТАКОМ ОБОРУДОВАНИИ.

Оптимальным решением будет использование посуды с толстым дном.

Разбираемся в режимах

Для того чтобы процесс приготовления пищи стал проще, производители стараются установить большее количество функций, и некоторые из них, в самом деле, могут принести определённую пользу. Например, функция Booster, позволяющая перебрасывать мощность с конфорки на конфорку. Она даёт возможность забрать у свободной конфорки энергию. Это позволяет приготовить пищу несколько быстрее.

Режим поддержки тепла – его наличие позволяет оставлять приготовленную пищу на плите, и та долго не сможет остыть.

Аварийное отключение сработает, тогда, когда на варочную поверхность попадёт жидкость. В результате происходит отключение всех конфорок.

Отдельные модели предлагают пользователям различные режимы, которые позволяют приготовить отбивную или потушить грибы.

Как разблокировать индукционную плиту

В некоторых случаях возникает необходимость блокировки плиты, например, от маленьких детей, которые могут побаловаться с панелью управления. На лицевой панели может располагаться кнопка с изображением замка. После нажатия на неё произойдёт блокировка управления плитой. Для её отключения необходимо нажать две кнопки одновременно, как правило, это копки «плюс» и «минус», после нажатия надо выдержать определённое время.

Особенности приготовления на индукционной плите

Одна из главных особенностей индуктивной плиты это скорость приготовления. Все, кто используют её в быту, отмечают её быструю работу. Рассмотрим это на примере изготовления обыкновенной яичницы. Так, на газу яичница в среднем будет готова через 12–15 минут, на индуктивной печи, время приготовления займёт не более 4 минут.

Важно!

Для тех, кто только осваивает это устройство, в первое время надо строго следовать указаниям, обозначенным в рецептурных книгах. И только после получения некоторого опыта можно готовить самому.

Правила безопасности при работе с индукционной плитой

Индуктивная печь – это электрический прибор и соответственно с этим его эксплуатация должна проводиться в соответствии с мерами безопасности по работе с электроприборами.

1. Подключение должно быть выполнено только к той сети, которая отвечает требованиям, определённым в руководстве по эксплуатации.
2. Недопустимо закрывать панель, через которую осуществляется вентиляция внутренней полости устройства.
3. Оборудование должно быть защищено от попадания влаги внутрь корпуса.
4. Чистка и обслуживание индуктивного прибора может быть проведена только после отключения прибора от сети электрического тока.

Следуя этим советам, вы сможете просто пользоваться индукционной плитой, и прослужит она при этом долгое время.

Индукционная панель Bosch как включить

Белая индукция к белой кухне. мой выбор Bosch PIB672F17E

В новейшую квартиру загорелась желанием приобрести белоснежную кухню, и в этой связи стали с супругом выбирать на чем будем готовить? Наша квартира на 23 этаже, и в связи с тем, что газа в доме нет и не может быть, стали выбирать индукцию. Выбор пал на индукционную панель компании Bosch PIB672F17E белоснежного цвета, приобрели мы ее в ноябре 2014 года за 31000 руб.

Размышляла поначалу, что все-таки лучше:белоснежная либо темная индукционная панель? И теперь могу сказать, что белая лучше, тк на ней не так заметны пятна и разводы после готовки. (Сделала вывод, посмотрев, как готовит подруга на черной индукции).

А теперь расскажу про эту индукционную панель:

1) цвет данной модели по факту не белый, а светло-серый с голубоватым отливом. Но в сочетании с белой кухей данная панель отлично будет смотреться, по сравнению с черными индукциями.

2) 9 режимов нагревания панели. Для того, чтобы включить панель, необходимо выбрать конфорку и установить режим с 1 до 9. Кроме этих режимов есть промежуточные значения, например, 8.5 или 6.5 и тд.

Вода в кастрюлях на максимальном режиме закипает примерно за 1-2 мин, а потом я устанавливаю режим 5.5, чтобы вода дальше продолжала кипеть.

Есть еще классная функция boost. это когда тепло от невключенных конфорок переходит на ту конфорку, где включена эта функция, с помощью нее вода в кострюле закипает быстрее)))

В старой квартире у нас был газ, Дак вот по сравнению с газом индукция нагревает воду гораздо быстрее! Свекровь приезжала в гости, поучаствовала в приготовлении пищи на нашей панели, после возвращения домой (у нее дома стеклокерамическая панель, не индукция) она также сказала, что на индукции вода закипает намного быстрее.

3) таймер автоматического отключения комфорки через необходимое время. Оч удобная функция. Например, когда варишь яйца, вода закипела и чтобы не запоминать время когда это произошло, устанавливаешь таймер на 15 мин и через 15 мин конфорка отключется сама и подает звуковой сигнал, что это произошло.

4) 4 конфорки: 1 большая, 1 средняя, 1 маленькая и 1 овальная под утятницу. Нужна ли 4ая конфорка под утятницу? Я честно скажу, я ее не использую совсем, готовлю на других конфорках. Но по факту, на овальной конфорке можно готовить на обычной посуде с круглым дном, суть от этого не меняется. Просто это у меня видимо психологически, раз круглое дно, надо ставить на круглую конфорку.

5) про посуду! Нужна ли специальная посуда для индукционной плиты? У меня подошло очень много кастрюль старых савдеповских, на которых я готовила на газу. Плюс подходит чугунная сковорода. Проверить, подойдет ли посуда, очень просто. взять магнит и приложить ко дну посуды, если магнит удерживается на любом месте дна, то она подойдет к этой индукции. Ну или проверить непосредственно на самой панели.

Только дно у старых кастрюль должно быть ровным, без зазубрин, иначе они могут поцарапать индукцию!

Еще, на первое время прикупили недорогой набор из Икеи 365, туда входят 3 кастрюльки с крышками и сковорода без крышки. Хороший наборчик, советую.

6) Уход за панелью. Многие пишут/говорят, что сразу после готовки надо мыть панель, а то потом сложно будет ее оттереть и видно следы готовки, у меня это не так. Наоборот надо сначала, чтобы панель остыла после готовки, подождать пару минут.

Очень часто после приготовления пищи у меня на ней не остается никаких следов, а если и что-то осталось, то беру обычную губку для мытья посуды, смачиваю водой, провожу по поверхности панели, а потом вытираю насухо бумажным полотенцем, и панель как новенькая.

Следы после готовки обычно остаются, если я что-то жарю и часто ворочаю сковороду по привычке. Тогда я использую специальное средство ТоП Хаус.

Таким образом, у этой индукционной панели одни плюсы! Минусов я не нашла. Если Вы еще раздумываете, то не сомневайтесь. она клевая!

А через 5,5 лет эксплуатации одна из конфорок вышла из строя. перестала видеть посуду, выдавало ошибку. Вызвали мастера через официальное представительство бренда Bosch и замена внутреннего элемента обошлась в 16 000 рублей. Но в итоге это вышло все равно дешевле, чем если бы мы покупали новую индукционную панель. Гарантию на запчасть вроде дали 2 года.

То есть в нашем случае индукция прослужила 5,5 лет лет без нареканий. А сейчас заменили запчасть и опять служит.

Индукционная плита от Bosch, дорогая, но экономная. Индукционная, электрическая или газовая, вы все еще выбираете?

В своей жизни я готовила как на газовой, так и на электрической плите, свои плюсы и минусы есть у каждой, главное приноровиться и тогда все блюда получаются вкусными;)

На новую кухню решили поставить новинку (сравнительно;), индукционную плиту от Bosch. Расскажу вкратце о ней, как ей пользоваться. ее положительных и отрицательных сторонах.

4 индукционных конфорки, большая 21 см, две средних по 18 см и маленькая 14,5 см диаметром. Мощность 7,2 квт. Размер 59.5 (Ш) x 52.2 (Г) см, размеры для встраивания (ШхГ) 56 x 49 см. Защита от детей, таймеры, буст.

Все просто, но придется сделать несколько шагов. Нажать кнопку включения. Потом нажать на кружочек одной из выбранных конфорок, на одной из которых у вас уже стоит посуда. Задать уровень мощности от 1 до 9, я обычно начинаю с 6-8, а потом убавляю до 2-4, эксперементируйте. Можно выбрать промежуточный интервал, нажав на точечку между цифрами. В процессе готовки можно увеличивать или уменьшать мощность. Если вы готовите на нескольких конфорках, прежде выберите кружочек одной из четырех, потом уже меняйте степень нагрева. Чтобы выключить конфорку нужно выбрать мощность «ноль».

1) Индукционная варочная поверхность это дорогая покупка. Тем более Bosch. Нам она обошлась в 32 тысячи!

Сковороды и кастрюли эти обычные, не что-то сверхъестесственное, тяжеленькие, с толстым дном, хорошие и качественные. И цена у них чуть повыше;) Но можно и побюджетней найти модели, присмотритесь к фирмам walmer и moulinvilla. У них я брала сковородки всего по 1000 руб, хорошие. Или икея.

Ну или можно попробовать пользоваться специальной подкладкой, кладете на конфорку индукционки тяжелый блинчик и ставите на него любую вашу посуду, хоть алюминиевую невесомую за 150 руб.

3) Для кого-то это и ерунда, но она шумит. Уже на 6 режиме индукционная панель начинает гудеть. А на самом мощном, десятке, гудит не тише вытяжки на стандартном режиме. А если все четыре включить? Лично я уже привыкла, но поначалу мне этот момент не нравился. Да и я очень редко включаю выше 5.

4) Вышеназванные недостатки относятся ко всем индукционным варочным поверхностям. Да и не для всех это минусы. А вот в этой, конкретной модели Bosch PIE651F17E, мне неудобно то, что самая маленькая по диаметру конфорка находится далеко, во втором ряду. И если я на первые ряды поставлю большие кастрюли, то тянуться через них к маленькому ковшику, желая помешать кашку, будет ой как неудобно. Да и когда плита свободна, мне было бы удобнее, если б эта, самая маленькая и самая используемая мною конфорка, находилась ближе.

5) Лично мне было непривычно первое время перестроиться с многолетнего управления «крутилками». Теперь у меня 9 кнопочек и я пытаюсь уместить все в памяти. Так. Овсянка на 6-7 и помешивать. Сырники на 5 с одной стороны, с другой на 4. Гречка на 6, после закипания на 2-3. Яишница на 5 или 6? Забыла. Даже есть таблица в инструкции! Хоть свою тоже составляй. С крутилками я как-то о таком не думала.

1) Говорят, что индукционные плиты экономят электроэнергию.

2) Легка в уходе, в сравнении с газовыми фигурными конфорками и блинами, которые надо было кипятить в соде и отскребать часами. Стеклокерамическую поверхность лучше ежедневно перед сном протирать влажной тряпочкой и потом насухо;) Ну и в процессе готовки если что-то выкипит не поленитесь сразу убрать. Тогда ее мыть и вовсе не надо будет ни разу в жизни. Специальные средства недешевы, но я обхожусь (и обходилась раньше с электрической плитой) простым средством для мытья посуды, фейри на губку. и все отмывалось. Хотя в инструкции не разрешают, просят хотя бы не чистое, разбавить водой.

3) Она не очень нагревается при готовке, поэтому выкипевшую еду достаточно просто протереть влажной тряпкой. Остывает быстро. Обжечься сложно.

4) Быстро закипает вода. Мгновенный отклик, если у вас прямо сейчас убегает/пригорает каша, вы сразу ставите режим послабее и в ту же секунду нагрев уменьшается.

5) Если вы случайно выключили плиту, включите ее снова в течении 4 секунд и все ее настройки не будут утеряны, она начнет готовить с теми же показателями.

6) Есть power boost. Это когда вы очень сильно спешите и вам нужно как можно быстрее вскипятить воду. Режим супер быстрого закипания воды. Но даже без него, на 7-9 вода закипает быстрее, чем на простой электрической варочной поверхности. Если включать буст, то необходимо, чтоб соседняя конфорка (та что снизу или сверху) была выключена.

7) Есть простой таймер, вы задаете, например, 15 минут и плита потом просто подаст звуковой сигнал. Максимум 99 мин.

А есть таймер выключения. По истечению заданного времени конфорка просто напросто отключается. Например, вы знаете, что яйца варятся 10 минут. Выставили нужное время и идете себе спокойно за компьютер без опасности забыть о них. Плита сама выключится. Можно запрограммировать одинаковое время работы для всех конфорок. Каждая из них будет отсчитывать время отдельно.

П.С. Жду не дождусь, когда производитель догадается сделать двухступенчатый таймер с переключением температуры. Например знаю я, что гречка закипит через 2 минуты, готовит плита эти две минуты его на высокой температуре, а потом сама переключается на низкую и готовит еще 15 минут. Лепота.

9) Есть функция блокировки кнопок на время очистки, чтоб не сбить настройки, протирая плиту.

10) Если оставить плиту готовить без изменения в настройках длительное время (забыть, уснуть), она отключится.

11) Есть индикатор потребления электроэнергии. После каждого выключения плита будет сообщать вам цифры в квт-ч. У меня эта настройка выключена и для включения, похоже, надо откатываться к базовым настройкам.

12) Есть автовыключение, если забыть поставить посуду на конфорку.

13) Есть автораспознование посуды, плита включит нужную конфорку через 20 секунд после включения варочной поверхности при условии, что на ней стоит посуда. Но лично я привыкла сама включать нужную конфорку.

Советы по пользованию индукционной плитой.

Закрывайте кастрюлю/ковш крышкой, так вода закипит намного быстрее, готовить можно будет на меньшем режиме и вы сэкономите электроэнергию=реальные деньги.

Дно посуды и сама конфорка при готовке должны быть сухими!

Дно посуды не должно быть шероховатым во избежание царапин на плите. Хотя царапки появятся в любом случае, это неизбежно!

Если на поверхности случилось возгорание, например вспыхнуло пролитое подсолнечное масло, не тушите его водой, лучше перекройте доступ пламени к воздуху крышкой или влажной тряпкой.

Не разогревайте пустую посуду и посуду с тонким дном. Производитель пугает аж тем, что она может расплавиться! Опасаюсь проверять;)

Не ставьте на индукционную плиту горячую посуду. Теперь не представляю, куда класть горячий противень из духовки:(

Индукционная плита не терпит посуды из алюминия, стекла, керамики, меди и обычной тонкой стали.

Годится посуда из ферромагнитных сплавов, (я так понимаю это можно проверить простым магнитом, должен прилипнуть к дну) стальная эмалированная, чугунная и из нержавейки для индукционных плит.

И в заключении немного размышлений про разные типы плит.

Газовая. В первую очередь это небезопасно. Особенно в домах, где ваши соседи алкоголики неблагонадежные люди. Недели не проходит как в новостях такие взорвавшиеся дома не показывают. Да и у меня порой задувало огонь ветерком или заливало выкипевшим супом. Но я сразу замечала это;) Закипает вода не быстро. Нужны спички. Из плюсов-газ дешевый.

Электрическая. Счета за электричество не радуют. Если выкипит и пригорит нужно отскребать скребком. Нужно приноровиться готовить на остаточном тепле. То есть иногда выключать блюдо за 3-5-10 минут до готовности. Горячая, можно обжечься.

Про индукционную все в мелочах выше. Если кому-то интересно, цитата из интернета про принцип работы.

Технология индукционного нагрева основывается на создании электромагнитных полей, приводящих к образованию тепла непосредственно в дне посуды, стоящей на конфорке.

4) Качественный стационарный лучший блендер от браун.

Уважаемый клиент!

КОНЦЕПТ ТЫ. сеть салонов кухонь и бытовой техники, представляющая бытовую технику Siemens, Bosch, Gaggenau и кухонные бренды Leicht, Nobilia, Rot Punkt. Eggersmann, Sachsen Kuchen на рынке Украины более 20 лет.

Компания NOBILIA видит свою цель в предоставлении каждому клиенту именно той кухни, которую он хочет, той, которая идеально ему подходит. И поэтому каждая кухня NOBILIA абсолютно уникальна. Она индивидуально спланирована и выполнена с предельной точностью. Возможности фабрики позволяют нам создавать интеллектуально спроектированные кухни с отличным дизайном и на любой вкус.

Пролетают десятилетия, а лидеры остаются. Уже более восьмидесяти лет кухни LEICHT воплощают в жизнь особые и оригинальные проекты. Эргономика и функциональность, эксклюзивность и комфорт, реализация самых невероятных дизайнерских идей. LEICHT это самый продаваемый и самый инновационный кухонный бренд премиум класса в Германии. Архитектурный подход к планированию кухни, множество технических возможностей, уникальная цветовая палитра LES COULEURS® LE CORBUSIER и многое другое создает прекрасный LEICHT Welt.

Более ста лет компания EGGERSMAN реализует индивидуальные проекты для эстетического и роскошного кухонного пространства. Она воплощает стремление к совершенству и вечной элегантности. Использование новейших технологий в сочетании с сохранением традиций производства являются основой их непрерывного развития и совершенствования. EGGERSMAN производит уникальные продукты для требовательных людей.

Индукционная варочная поверхность Bosch PIF651FC1E

Индукционная варочная панель: очень быстро нагревает и к ней ничто не пригорает

Управление DirectSelect: непосредственный выбор желаемых зон нагрева, мощности и дополнительных функций

Таймер с функцией выключения: выключает заданную зону нагрева по истечению поставленного времени

Индукция: быстрое и тщательное приготовления с небольшими затратами электроэнергии и легкостью очистки прибора

Сенсор PerfectFry: для идеального поджаривания блюд благодаря сенсорному контролю с 4 уровнями мощности

Овальная зона расширения: дополнительная площадь нагрева, которую можно включить для приготовления в таком большом посуде как, например, гусятница

Электрическая варочная поверхность, 60 см

Дизайн со скошенными фронтальной и боковыми профилями (без металлических элементов декора)

4 индукционные конфорки с функцией распознавания наличия посуды

1 конфорка с овальной зоной расширения

Таймер с функцией отключения для каждой конфорки секундомер

Основа варочной поверхности с высокопроводящие стеклокерамики HighSpeed

Функция автоматического распознавания конфорки QuickStart

Функция быстрого обновления предыдущих настроек конфорки ReStart

1 x Ø 180 мм, 1.8 кВт (макс. Уровень мощности 3.1 кВт)

1 x Ø 280 мм, 1.8 кВт (макс. Уровень мощности 3.7 кВт)

1 x Ø 145 мм, 1.4 кВт (макс. Уровень мощности 2.1 кВт)

1 x Ø 210 мм, 2.2 кВт (макс. Уровень мощности 3.7 кВт)

Минимальная толщина рабочей поверхности: 30 мм

2-позиционные индикаторы остаточного тепла для каждой конфорки

Сенсор жарки PerfectFry с 4 уровнями температурымощность конфорок

Функция увеличения мощности PowerBoost для всех конфорок

Выставочный зал в Шевченковском районе:

01135, г. Киев, улица Вячеслава Черновола, дом 27
Салон кухонь и бытовой техники «КОНЦЕПТ ТЫ Bosch-NOBILIA».

Количество фаз

Установка всех новых моделей европейского производства рассчитана на подключение техники к сети с различным количеством фаз. В наших домах существует два стандарта: трехфазная сеть с 380 В и однофазная сеть с 220 В. Выбор необходимой схемы подключения зависит от электропроводки в доме.

Стандартная схема варочной поверхности представлена клеммной группой, состоящей из пяти наименований, промаркированных для удобства цифрами, и одним заземлением, которое указывается значком:

В электрике используются такие условные обозначения:

• фазы обозначаются как L1, L2, L3;
• нули – N1 и N2;
• заземление с маркировкой PE.

Разобравшись со схемами подключения и проводами, необходимо изучить инструкции. В рекомендациях производителя приведены все соединения и подробно расписаны основные шаги монтажа. После выбранной схемы переходим к практике.

Подключение через розетку и без нее

Специализированная розетка может быть как трех-, так и четырехконтактной. Под нее подбирается и соответствующая вилка, с помощью которой осуществляется подключение к электросети панели с индукцией.

Внимание! В квартире пользователя может быть электропроводка двух типов: трехфазная с напряжением

220 В. Выбор схемы подключения розетки зависит от типа электропроводки в квартире.

Проложив электрический кабель от распределительного квартирного щита к месту установки розетки, его подключают к последней через УЗО, которое выбирается, исходя из мощности индукционной поверхности.

Если по тем или иным причинам установить розетку не представляется возможным, подключение индукционной панели к электросети осуществляют напрямую. Это можно сделать двумя способами.

• Подключение с помощью обжимных медных гильз ГМЛ, подбираемых под сечение жил кабеля. Места соединения подлежат изоляции посредством термоусаживающей трубки или изоляционной ленты. Все это потом следует аккуратно спрятать в монтажной коробке (подрозетнике). Обязательно нужно принять во внимание тот факт, что для обжимки гильз необходимы специальные пресс-клещи — использовать пассатижи запрещается.
• Подключение через клеммник, устанавливаемый в подрозетнике. В этом случае нужна клеммная колодка, рассчитанная на номинальную величину тока подключаемой панели.

Важно! Подcоединение варочной индукционной поверхности в сеть электропитания осуществляется через УЗО и автоматический выключатель нагрузки (дифференциальный автомат) с током утечки 30 мА.

Подключение кабеля к вилке

В общем случае кабель к вилке электропитания подключать необходимо следующим образом. Сначала нужно снять изоляцию с жил кабеля и разобрать корпус вилки. Затем следует опрессовать концы проводов наконечниками типа НШВ. Потом необходимо подсоединить концы проводов к контактным зажимам вилки согласно приведенной ниже схеме (фаза и ноль – под крайние клеммы, заземление – под верхний винт). Затем вилку нужно собрать, фиксируя кабель имеющимся в корпусе зажимом.

Однако кабеля, которыми комплектуются варочные панели, могут быть 2-х типов: трех- и четырехжильными. Если количество жил в кабеле совпадает с числом контактов пары «вилка-розетка», то подключение проблем не вызывает — просто нужно соединить цветные провода с соответствующими контактами вилки, исходя из того, что:

• коричневый и черный провода подключают к контактам фаз (L1-L3);
• синий провод соединяют с контактом N (нейтраль или «0»);
• желто-зеленый провод подводят к контакту РЕ (заземление).

Если же кабель, идущий от индукционной панели, имеет 4 жилы, а розетка для ее подключения имеет три контакта, то их соединение осуществляется следующим образом:

• черный и коричневый провода скручивают между собой и подсоединяют к контакту «Фаза»;
• синий провод подключают к контакту N;
• желто-зеленый провод соединяют с заземляющим контактом РЕ.

Пользователю может встретиться и 5-ти жильный кабель, изначально рассчитанный для подключения к трехфазной сети напряжением

380 В индукционных панелей большой мощности (более 7 кВт). В этом случае для подключения к сети

• коричневый и черный провода скручивают между собой и подключают к контакту фазы;
• синий и серый провода скручивают между собой и соединяют с контактом N (нейтраль или «0»);
• желто-зеленый провод подводят к контакту РЕ (заземление).

Если кабель электропитания соединен с индукционной поверхностью, то последнюю можно установить на предназначенное для нее место и подключить к розетке электросети.

Подключение агрегата к однофазной сети

Этот тип подсоединения используют тогда, когда из стены выходит провод, состоящий из трех жил. Для установки панели необходимо выполнить следующие действия.

• Открутите с помощью отвертки металлическую пластину на задней стороне панели.
• С помощью перемычек (они поставляются в комплекте с устройством) соедините клеммы под номерами «1», «2», «3» и подключите фазный провод (коричневый, черный или белый).
• К нулям (контактам под номерами «4», «5») подключите синий провод.
• Желто-зеленого цвета провод подсоедините к защитной клемме.
• Установите устройство на место и затяните потуже винты крепления соединяющего кабеля.
• Проверьте на прочность и герметичность соединения, а также работоспособность кухонной панели.

Перед выполнением монтажа варочной техники любых марок (панели Aeg, Bosch, Сименс, Electrolux, Hansa, Samsung и других), на кабеле которых присутствует вилка, сначала проверяются на соответствие контакты и проводы питания внутри розетки. В некоторых приборах они отличаются — в этом случае разбираем розетку. Определяем соответствие подключения с помощью специального мультиметра. Провода в случае необходимости можно поменять местами.

Проблемы при подключении

Если панель после первого пуска ведет себя нештатно, например, самопроизвольно выключается и включается — не нужно сразу волноваться о неправильной коммутации. Возможно, на плите выставлена защита от детей. Бывает, что пролитая вода на сенсоры вызывает сбои. Это же происходит при запуске холодной плиты в теплом помещении.

У современных варочных панелей есть функция распознавания посуды. Они просто не включаются, пока на конфорке нет металлического предмета.

Бывают и случаи срабатывания защиты. Например, при подключении трехфазных панелей к обычной розетке часть из конфорок не включаются (высвечивается Н).

Совет, как избежать проблем, достаточно ожидаем. Прежде чем подключать устройство, следует внимательно изучить его паспорт и все рекомендации производителя. При небрежном монтаже или неверно рассчитанной системе питания встречаются следующие проблемы.

• Перегрев с опасностью возгорания при использовании обычных 16А розеток для плит с мощностью выше 3.5 кВт.
• Неверная система защиты, опасность коротких замыканий и перегрева проводки. Например, установка только простого автомата без УЗО.
• Опасность коротких замыканий и возгорания при неверно рассчитанном сечении кабеля, например, подключение печи 7 кВт проводом 2.5 кв.мм.
• Коммутация косильной лески питания панели непосредственно в распределительную коробку на кухне.

Подводя итог, хочется отметить, что установка варочной поверхности связана с электричеством, поэтому при монтаже понадобятся определенные навыки. От грамотного подключения зависит также безопасность людей. Если есть малейшие сомнения, лучше доверить подключение техники профессиональным мастерам. Это же правило применимо и к устранению поломок индукционных плит. Ремонт своими руками возможен только при наличии соответствующих знаний и опыта ремонта техники.

Индукционная варочная поверхность (панель) — это сложный бытовой прибор, призванный заменить традиционную кухонную плиту. Приобретая ее, потенциальному пользователю следует знать о том, как правильно установить и подключить индукционную варочную панель к электросети.

Требования к месту монтажа варочной панели

Прежде чем приобрести индукционную панель, потенциальный покупатель должен определить место, где она будет размещена. Недалеко от выбранной зоны необходимо установить розетку, для чего придется проложить отдельную леску и подключить ее к устройству защитного заземления (УЗО). Также при выборе места необходимо уHonor следующие требования.

• Панель должна размещаться на ровной поверхности без каких-либо перекосов. Наиболее популярное место установки — над духовкой, но с соблюдением рекомендаций производителя.

• Вокруг панели должно быть достаточно места для вентиляции, поскольку перегрев прибора может привести к выходу его из строя. При этом индукционную поверхность располагают на расстоянии не менее 75 см от вытяжки. Также нужно обеспечить зазор в несколько сантиметров между задней стенкой плиты и вертикальными поверхностями (стена и пр.).
• Не следует размещать варочную панель непосредственно над посудомоечной машиной.

Требования к проводке и подключению

Главное, что должен понять владелец индукционной варочной панели — устройство потребляет много энергии. Для безопасного транспорта мощности необходимо правильно рассчитать параметры кабеля. Устройство должно подключаться только через отдельную леску. Она проводится от общего щитка квартиры или от электросчетчика.

Использование обычных бытовых розеток для подключения варочной панели не допускается. леска питания проводится медным трехжильным кабелем. Это может быть современный провод ВВГнг-Ls (не поддерживает горение, малодымный) или обычный NYM. Но главный параметр, который рассчитывается для косильной лески питания — сечение жил.

Согласно существующим стандартам, для подключения индукционных варочных плит используется кабель 6 кв. мм. Это провод со сплошными жилами. Данная характеристика кабеля описывает идеальный случай. Провод выдержит любую, в пределах среднестатистических параметров плит, нагрузку в течение длительного времени, без перегрева.

В интернете достаточно онлайн калькуляторов, которые позволяют рассчитать параметры кабеля согласно мощности подключаемого устройства. Пользоваться данными инструментами полезно, когда плита устанавливается, что называется, раз и навсегда, без возможности замены на более мощную. Или при желании сэкономить, подобрать оптимальные параметры косильной лески питания для конкретного устройства.

Примерные значения сечений выглядят так:

• устройства до 3.5 кВт потребуют кабель сечением 2.5 кв.мм;
• для печей до 5.6 кВт подойдет провод сечением 4 кв.мм;
• мощность до 7.2 кВт требует кабеля 6 кв.мм.

Если печь потребляет 40А и выше (данные указаны в паспорте к устройству), для ее подключения потребуется провод с сечением жил 10 кв. мм и выше.

Но что делать тем, кто не имеет возможности проложить отдельную леску питания к панели? То есть, не может штробить стены или прокладывать кабель иным образом? В этом случае придется подключать печь к обычной сети квартиры. Важно выяснить, какую мощность она может выдержать.

Чтобы обеспечить безопасность эксплуатации панели, придется смириться с тем, что она не будет работать на полную мощность. У большинства современных устройств есть возможность настройки режимов. Подключение делается с соблюдением следующих правил:

• в щитке устанавливается автомат аварийного отключения, который соответствует допустимым токам (мощности) проводки, а не панели;
• панель программируется так, чтобы ее максимальные токи не превышали допустимых или блокируется режим включения нескольких конфорок одновременно.

Еще одно правило, которому рекомендуется следовать при прокладке косильной лески и подключении печи, звучит просто: не нужно закладывать слишком большие запасы. Это означает, что для печи до 3,5 кВт не стоит класть провод 6 кв.мм. Он может просто не влезть в клеммники панели.

Как подключить индукционную плиту. полезные советы

При приобретении новой индукционной плиты не следует спешить подключать ее в одну из свободных розеток. В данном случае в первую очередь необходимо определить возможность подключения данного бытового электроприбора к тому или иному участку электропроводки и выбрать наиболее оптимальный способ его подключения. Рассмотрим вопрос о том, как подключить индукционную плиту.

Следует отметить, что прежде, чем приобретать индукционную плиту, необходимо уточнить, какой нагрузочный лимит определен на квартиру (дом) и оценить возможность эксплуатации той или иной индукционной плиты с учетом ее максимальной потребляемой мощности.

Подключение настольной индукционной плиты

Настольная индукционная электроплита, как правило, конструктивно имеет шнур и штепсельную вилку для подключения в обычную бытовую розетку. То есть, в данном случае нет необходимости приобретать дополнительно шнур и вилку для подключения электроприбора. Но в данном случае очень важно правильно выбрать розетку для включения электрической плиты.

Очень часто допускают ошибку. включают электроплиту в одну из свободных розеток, не учитывая при этом ее нагрузочную способность, то есть величину нагрузки, которую допустимо включать в данную розетку.

В лучшем случае, отключится один из автоматических выключателей в электрическом распределительном щитке. как следствие перегрузки на одном из участков электропроводки. Но при отсутствии должной защиты электропроводки, например, в случае подключения нескольких линий электропроводки к одному автоматическому выключателю, перегрузка приведет к повреждению электропроводки.

Следовательно, перед тем, как начать эксплуатировать электрическую плиту, необходимо узнать ее максимальную потребляемую мощность и убедиться в том, что данный электроприбор можно включить в одну из имеющихся розеток. Потребляемая мощность указывается в ваттах (Вт) либо в киловаттах (кВт) в паспорте на корпусе электроплиты, а также в технических характеристиках в инструкции по эксплуатации данного бытового электроприбора.

Следует помнить, что обычная бытовая штепсельная розетка рассчитана на включение бытовых электроприборов номинальной мощностью не более 3,5 кВт, что соответствует току нагрузки 16 А. То есть, если потребляемая мощность электроплиты не превышает данное значение, то она может быть включена в данную розетку.

Далее необходимо убедиться в том, что участок электропроводки, питающий данную розетку, способен выдержать нагрузку индукционной плиты. Как это узнать?

Во-первых, необходимо уточнить, какой кабель подключен к розетке, и каким образом он подключается к остальной домашней электропроводке. Кабель, питающий розетку, должен иметь сечение не менее 2,5 кв. мм.

Если кабель подключен непосредственно в домашнем распределительном щитке, то такая леска проводки выдерживает ток бытовой розетки, для защиты такой косильной лески электропроводки можно установить автоматический выключатель требуемого номинала. Такой вариант наиболее предпочтителен в плане надежности.

Второй распространенный вариант – кабель, питающий розетку, подключен в распределительной коробке. В данном случае нужно учитывать нагрузки других розеток, подключенных к данной распределительной коробке.

Кабель, который идет от главного распределительного щитка к распределительной коробке, должен выдерживать суммарную нагрузку запитанных от него розеток. Поэтому если нагрузка индукционной плиты будет перегрузкой для данного участка электропроводки, то для ее включения следует выбрать другую розетку соответствующей нагрузочной способности.

Во-вторых, необходимо оценить техническое состояние электропроводки. Если электропроводка находится в неудовлетворительном техническом состоянии, то соответственно при включении новой нагрузки она может повредиться (Смотрите. Как провести ревизию электропроводки в квартире). В данном случае необходимо обратить внимание на состояние кабеля, в частности его изоляции.

Предпочтителен кабель с медными жилами, но если в доме монтирована старая алюминиевая проводка, то высока вероятность, что такой кабель не выдерживает допустимой нагрузки.

Также необходимо обратить внимание на состояние контактных соединений электропроводки в месте подключения кабеля в домашнем распределительном щитке, розетке, а также промежуточные контактные соединения в распределительной коробке.

Для включения в сеть индукционной плиты не следует использовать удлинители и тройники. Для безопасной эксплуатации индукционной плиты она должна быть заземлена, то есть включена в розетку с рабочим заземлением.

Также необходимо обратить внимание на состояние розетки. Если вилка электроприбора плохо контактирует с разъемами розетки, то такую розетку необходимо обязательно заменить.

Подключение индукционной варочной панели

Индукционная варочная панель имеет большую мощность, она включается не в обычную бытовую розетку, а в силовую, рассчитанную на ток больше 16 А.

Силовая розетка для подключения индукционной плиты выбирается по ее нагрузке. Суммарная нагрузка индукционной плиты может быть в среднем 25-32 А, в зависимости от количества и мощности конфорок.

Для питания индукционной плиты в данном случае должна быть проложена индивидуальная леска электропроводки. Сечение кабеля зависит от нагрузки индукционной плиты: для тока 25 А следует проложить медный кабель сечением 4 кв. мм, для нагрузки 32 А. 6 кв. мм.

Для безопасной эксплуатации индукционной плиты электропроводка должна иметь рабочее защитное заземление. То есть для однофазной сети для подключения индукционной плиты должен быть подведен трехжильный кабель. Соответственно приобретаемый комплект силовой розетки с вилкой должны также иметь третий заземляющий контакт.

Если нет возможности приобрести силовую розетку требуемой мощности, то в качестве альтернативного варианта можно подключить индукционную варочную панель к клеммной колодке, установленной в монтажной коробке. Клеммная колодка должна выдерживать номинальный ток подключаемой к ней индукционной плиты.

Что касается кабеля, посредством которого подключается индукционная плита, то в данном случае все зависит от комплектации. Если питающий кабель идет в комплекте, то достаточно его подключить к клеммной колодке непосредственно на индукционной плите, а затем к приобретенной силовой вилке либо в клеммной колодке. в зависимости от выбранного способа подключения индукционной плиты.

Если кабель не идет в комплекте, то его необходимо приобрести отдельно. При приобретении кабеля необходимо обратить на его сечение. оно должно соответствовать подключаемой нагрузке. Необходимо приобрести гибкий трехжильный кабель сечением 4 или 6 кв. мм для номинальных токов 25 и 32 А соответственно.

Во избежание ошибок подключение кабеля к самой плите, а также к штепсельной вилке рекомендуется выполнять по общепринятой цветовой маркировке: коричневый или черный цвет. фазный проводник, синий. нулевой проводник, желто-зеленый. защитный заземляющий проводник.

Если кабель уже подключен к клеммной колодке электроплиты, то необходимо проверить правильность его подключения. На клеммах индукционной плиты обычно указывается следующая маркировка выводов:

L. фазный вывод или L1, L2 (L3). фазные выводы при двухфазном (трехфазном) включении;

PE. место подключения проводника защитного заземления.

Двухфазное и трехфазное подключение индукционной плиты

Отдельные типы индукционных варочных панелей могут предусматривать двух или трехфазное подключение к электрической сети. Если в доме выполнен трехфазный ввод, то такую электроплиту подключают, как рекомендует производитель. к двум или трем фазам электропроводки четырех или пятижильным кабелем.

К однофазной бытовой электросети электроплита подключается трехжильным кабелем, а в клеммной колодке на индукционной плите устанавливаются специальные перемычки между фазами, которые обычно идут в комплекте. Если перемычек нет, то подключение к двум или трем клеммам фаз осуществляется проводом соответствующего нагрузке электроплиты сечения.

Следует учитывать, что если в комплекте идет кабель для двух- или трехфазного подключения, то он не рассчитан на однофазное включение, так как при однофазном подключении индукционной плиты нагрузка на фазный проводник увеличивается до суммарной нагрузки всех фаз.

Поэтому при использовании для подключения к однофазной сети четырех (пяти) жильного кабеля две (три) фазы на плите подключаются к жилам кабеля, а на другом конце кабеля при подключении к вилке либо в клеммной колодке фазные проводники закорачиваются между собой и подключаются к одной фазе электросети. Либо приобретается новый трехжильный кабель, который имеет достаточную нагрузочную способность для однофазного подключения электроплиты.

Подключение индукционной плиты с духовкой

Процесс подключения индукционной плиты с духовкой ни чем не отличается от подключения одной индукционной варочной поверхности. Единственное отличие. большая потребляемая мощность, так как помимо индукционной варочной панели добавляется мощность духовки. Соответственно необходимо правильно выбрать сечение кабеля, а также комплекта силовой розетки и вилки для включения электропечи в сеть.

Существуют типы индукционных плит с духовкой, в которых предусмотрено ограничение максимальной потребляемой мощности путем отключения одной из конфорок при эксплуатации духового шкафа. То есть можно эксплуатировать одновременно все конфорки индукционной плиты, но при включении духовки блокируется возможность включения одной конфорки. Такой вариант наиболее приемлемый для домов с ограниченным лимитом мощности, который не позволяет эксплуатировать достаточно мощные электрические плиты.

При подключении индукционной плиты очень важно правильно выбрать необходимые защитные аппараты. Для защиты индукционной плиты, а также питающей электропроводки устанавливается автоматический выключатель. Номинальный ток автоматического выключателя выбирается исходя из мощности индукционной плиты. В данном случае выбирается ближайшее большее значение тока, но при этом также учитываются характеристики электропроводки. автоматический выключатель должен осуществлять защиту всех элементов электропроводки.

Для обеспечения безопасности эксплуатации индукционной плиты в распределительный щит устанавливается устройство защитного отключения (УЗО), которое защищает от поражения электрическим током, а также возгорания в случае наличия утечки тока через поврежденную изоляцию. УЗО должно быть рассчитано на номинальный ток с учетом возможной нагрузки на косильной лески электропроводки.

Например, если на косильной лески установлен автоматический выключатель на 32 А, то УЗО должно быть рассчитано на работу при большем номинальном токе. на 40 А, так как тепловой расцепитель автоматического выключателя при превышении тока свыше 32 А отключается не сразу, а с некоторой выдержкой времени. Для защиты человека от негативного действия электрического тока дифференциальный ток срабатывания устройства защитного отключения должен быть не более 10 мА.

В качестве альтернативы возможно использование комбинированного устройства. дифференциального автомата, выполняющего функции двух вышеуказанных защитных аппаратов.

Электрическая поверхность

Для начала поговорим о том, как отремонтировать электрическую варочную поверхность и какие неисправности могут быть у данного варианта плиты. Чаще всего владельцы сталкиваются с ситуацией, когда варочная панель не работает либо не нагревается одна из конфорок при подключении питания.

В этом случае ремонт сводится к тому, что нужно выполнить следующие этапы:

• Проверить напряжение в розетке, т.к. возможно вышла из строя именно эта электрическая точка, в результате чего отсутствует питание.
• Тщательно просмотреть шнур и вилку на наличие механических повреждений. Иногда на этом ремонт и заканчивается – нужно просто заменить электрическую вилку либо шнур.
• Демонтировать варочную поверхность со столешницы, отключив все провода и открутив крепежные планки.
• С помощью мультиметра проверить термопредохранитель (на фото ниже) и трансформатор. Если сопротивление отсутствует либо отличается от номинального, нужно заменить элементы цепи на новые.
• Проверить все соединения проводов (на блоке управления, переключателях, терморегуляторе, конфорках) и убедиться, что нет банального обрыва цепи. Сначала постарайтесь визуально найти неисправность, а потом уже мультиметром прозвоните все участки цепи согласно схеме.

Зачастую, найти поломку электрической варочной панели своими руками не сложно, если Вы умеете обращаться с мультиметром. При отсутствии данного прибора можно воспользоваться индикаторной отверткой, которая покажет наличие напряжения на определенном участке цепи.

Помимо этого хотелось бы рассказать, почему варочная панель может перестать работать, чтобы Вы знали причину неисправностей и способы ремонта каждой. Итак, среди основных поломок, чаще всего встречаются следующие:

• Перегорает плавкий предохранитель в результате скачка напряжения. Замена не представляет ничего сложного, к тому же стоимость предохранитель мизерная. Чтобы защитить технику от такой неисправности рекомендуется установить устройство защиты сети от перенапряжения.
• Не работает конфорка (одна либо сразу же несколько). Вероятнее всего произошел обрыв цепи на ТЭНе. Если это проводок отпаялся, ремонт своими руками не будет сложным при наличии паяльника. Если же нагревательный элемент перегорел его нужно заменить на новый. Прозвонили ТЭН, а он целый? Проверьте блок управления, иногда еще обрыв контакта происходит на переключателе, который нужно или отремонтировать, или заменить.
• Не работает сенсор. Тут уже дела обстоят посерьезнее, т.к. сенсорную варочную панель сложно будет ремонтировать электрику-новичку. Сначала, как и в предыдущих случаях, прозвоните сенсор. Если же найти банальную причину неисправности не удается, Вам придется либо заменить сенсорную панель, либо сдать в ремонт. Обычно выход из строя данного элемента цепи встречается крайне редко и вызван неправильной эксплуатацией техники. Если Вы обнаружили, что сенсор не включается после мойки, значит, блок управления попросту перегорел от солевого раствора, которым рекомендуют мыть поверхность некоторые горе-советники на форумах.
• Не нагревается либо слабо греет. Опять-таки, прозвоните нагревательный элемент, термостат, регулятор температуры. Может возникнуть противоположная ситуация, когда электрическая варочная панель сильно греется и не отключается. В этом случае с вероятностью 95% можно сказать, что причиной перегрева является выход из строя термостата, который не отключает питание при достаточном нагреве конфорок. Ремонт термостата не производится, поэтому его нужно заменить.
• Треснула поверхность. Редчайший из случаев, который может произойти со стеклокерамической варочной панелью. Если Вы увидели, что на поверхности образовалась паутина из трещин, и при этом Вы на 100% уверены, что никто из семьи не уронил на нее тяжелую посуду, причины может быть две.

Сразу же рекомендуем просмотреть наглядную видео инструкцию, в которой показывается, как правильно отремонтировать электрическую поверхность:

Индукционная плита

Если у Вас не работает индукционная варочная панель, тут также может быть несколько причин неисправности. К Вашему вниманию обзор основных неисправностей и способы ремонта своими силами:

• Плита выключается и не включается. Если модель техники современная, то не стоит переживать – дело в специальной защитной функции. Питание будет отключаться в том случае, если диаметр либо материал посуды не подходит для нагрева. Помимо этого отсутствие нагрева может быть вызвано тем, что Вы убрали посуду с конфорки (включение происходит автоматически только при наличии емкости на нагревающей поверхности). Кстати, не стоит переживать, если варочная панель не нагревается сама, т.к. по принципу работы устройство нагревает только посуду.
• Долго и слабо греет. В этом случае, скорее всего причина в неподходяще посуде, поэтому в ремонте нет необходимости. Ознакомьтесь с рекомендацией производителя по выбору емкостей. Чтобы нагрев был быстрым и нормальным, дно должно быть плоским, а сам материал емкости – металл. В противном случае может произойти ситуация, когда индукционная варочная панель не видит посуду, поэтому и не включается.
• Включается самостоятельно при отсутствии посуды на конфорке. Тут неисправность заключается в том, что, скорее всего, на конфорке находиться металлический предмет, который вызывает срабатывание. Помимо этого причиной может быть соль, которая осталась на поверхности после мойки либо неисправность в блоке управления, который нужно будет ремонтировать.
• Не работает вообще. Как мы уже говорили ранее, нужно разобрать технику и прозвонить все элементы цепи. Обычно ремонт сводиться к тому, что нужно самостоятельно заменить плавкий предохранитель.

Инструкция по ремонту индукционной плиты предоставлена на

Газовая плита

Ну и последний вариант техники, которая может выйти из строя – газовая плита. Если у Вас не работает газовая варочная панель, тут не так много причин неисправностей. Обычно проблемы возникают с пьезоэлементом и форсункой, из которой подается газ.

Итак, к Вашему вниманию причины поломок и способы ремонта варочной панели своими руками:

• Плохо зажигается пьеза. В этом случае нужно проверить электроподжиг конфорки на наличие засорений. Если поджиг действительно засорился, вымойте его и после мойки тщательно протрите сухой тряпкой.
• Не идет газ. Сначала проверьте, не закрыт ли кран на самой газовой трубе. После этого доберитесь до форсунки и проверьте, чистая ли она. Причиной, по которой газ может перестать идти либо подаваться слабо, чаще всего является загрязнение форсунки жиром либо едой. Ремонт такой неисправности не составит труда, главное после мойки тщательно вытрите воду сухой тряпкой.

Вот и все основные неисправности газовой варочной панели. Иногда некорректная работа может быть вызвана неправильной установкой кухонной техники. с тем, как правильно подключить электрическую варочную панель своими руками!

Напоследок хотелось бы подвести итог, что чаще всего электрическая варочная панель не работает по причине выхода из строя предохранителя либо обрыва контакта. Реже всего ломается блок управления, который уже сложно ремонтировать самому. Надеемся, что теперь Вы знаете, почему данная техника ломается и что делать для ремонта своими руками!

Как включить индукционную плиту бош – как включить индукционную плиту и готовить на ней

Индукционные плиты или панели – это результат развития традиционной кухонной техники. Их основное отличие от прочих заключается в принце работы. Если с плитой, работающей на газу, всё понятно – сгорание газового топлива приводит к нагреву посуды и продуктов в неё заложенных. В электрической печи нагрев осуществляется за счёт того, что электрический ток, проходящий через нагревательный элемент генерирует определённое количество тепловой энергии.

Принцип работы индукционной плиты

Индуктивная панель работает на основании других физических явлений. Приготовление пищи на таком оборудовании осуществляется за счёт индукции. Ток, проходя через витки индуктивной катушки, преобразуется в переменное магнитное поле. Оно нагревает посуду за счёт возникшего вихревого поля.

Как правильно пользоваться индукционной плитой

Для того чтобы печь проработала долго и без особых проблем от пользователя потребуется только одно – в точности выполнять требования, приведённые в руководстве по эксплуатации. В этом документе, описан порядок выбора места установки модели, порядок её включения и эксплуатации.

Как подключить плиту

Основной инструмент, который потребуется для подключения устройства к сети – это отвёртка. Непосредственно для подключения потребуется приобрести определённое количество трёхжильного силового кабеля. Чаще всего используют кабель сечением от 4 до 6 кв. мм. Длины этого кабеля должно хватить до места подключения панели. Как правило, в комплект поставки входит 4-х жильный кабель. 2 жилы, коричневого и чёрного цвета – это фазы, жила синего цвета – «0», и жёлто-зелёный провод – земля. Концы проводов необходимо зачистить. На тыльной стороне изделия расположена гребёнка, в которую устанавливают зачищенные провода. Свободный конец необходимо подключить в домовую электрическую сеть.

Как включить индукционную плиту

Итак, панель включена в сеть. После окончания этого процесса некоторые модели сигнализируют о том, что всё протекает в штатном режиме, и панель можно включать.

На панели управлении, как правило, существует кнопка «старт/стоп», нажатие на которую, приведёт к включению устройства.

• Включение и основы эксплуатации.

Перед началом работы, имеет смысл очистить поверхность от остатков упаковки и следов клеящих веществ, которые могли остаться после производства. Кстати, в первые минуты эксплуатации может запахнуть жжёной резиной. Но особо волноваться не стоит, этот неприятный дух скоро удалится.

• Включение варочных зон.

Для каждой отдельной зоны, на панели управления предусмотрены отдельные кнопки, кроме этого, в некоторых моделях предусмотрены отдельные регуляторы. Мощность устанавливается от 0 до 9.

В инструкции по эксплуатации детально описано, какие режимы мощности оптимальны для кипячения, а какие для подогрева или непосредственной готовки.

Как правильно выключать индукционную панель

После окончания приготовления пищи, необходимо отключить панель. Для этого можно нажать кнопку «старт/стоп» или подождать определённое время, по истечении которого панель сама перейдёт в режим ожидания.

Как готовить на индукционной плите

Для приготовления пищи необходимо подготовить необходимые продукты и, разумеется, посуду, об этом ниже.

Подбираем посуду для индукционной плиты

Для готовки на индуктивных печах целесообразно применять специализированную утварь, выполненную из ферромагнитных материалов. Это определено физическим принципом, который лежит в основе её работы. Вихревые токи, которые создают тепло в посуде, наиболее эффективно воздействуют на ферромагнитную посуду. Если у потребителя нет желания тратить деньги на приобретение новой посуды,

ВАЖНО!

ВЫЯСНИТЬ ПОДХОДИТ ВЫБРАННАЯ ПОСУДА ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НА ИНДУКЦИОННОЙ ПЕЧИ, ИЛИ – НЕТ ПОМОЖЕТ ОБЫКНОВЕННЫЙ МАГНИТ. ДОСТАТОЧНО ЕГО ПОДНЕСТИ К ПОСУДЕ, И ЕСЛИ ОН ПРИЛИПНЕТ, ТО ПОСУДА ВПОЛНЕ МОЖЕТ БЫТЬ ИСПОЛЬЗОВАНА ДЛЯ ГОТОВКИ НА ТАКОМ ОБОРУДОВАНИИ.

Оптимальным решением будет использование посуды с толстым дном.

Разбираемся в режимах

Для того чтобы процесс приготовления пищи стал проще, производители стараются установить большее количество функций, и некоторые из них, в самом деле, могут принести определённую пользу. Например, функция Booster, позволяющая перебрасывать мощность с конфорки на конфорку. Она даёт возможность забрать у свободной конфорки энергию. Это позволяет приготовить пищу несколько быстрее.

Режим поддержки тепла – его наличие позволяет оставлять приготовленную пищу на плите, и та долго не сможет остыть.

Аварийное отключение сработает, тогда, когда на варочную поверхность попадёт жидкость. В результате происходит отключение всех конфорок.

Отдельные модели предлагают пользователям различные режимы, которые позволяют приготовить отбивную или потушить грибы.

Как разблокировать индукционную плиту

В некоторых случаях возникает необходимость блокировки плиты, например, от маленьких детей, которые могут побаловаться с панелью управления. На лицевой панели может располагаться кнопка с изображением замка. После нажатия на неё произойдёт блокировка управления плитой. Для её отключения необходимо нажать две кнопки одновременно, как правило, это копки «плюс» и «минус», после нажатия надо выдержать определённое время.

Особенности приготовления на индукционной плите

Одна из главных особенностей индуктивной плиты это скорость приготовления. Все, кто используют её в быту, отмечают её быструю работу. Рассмотрим это на примере изготовления обыкновенной яичницы. Так, на газу яичница в среднем будет готова через 12–15 минут, на индуктивной печи, время приготовления займёт не более 4 минут.

Важно!

Для тех, кто только осваивает это устройство, в первое время надо строго следовать указаниям, обозначенным в рецептурных книгах. И только после получения некоторого опыта можно готовить самому.

Правила безопасности при работе с индукционной плитой

Индуктивная печь – это электрический прибор и соответственно с этим его эксплуатация должна проводиться в соответствии с мерами безопасности по работе с электроприборами.

1. Подключение должно быть выполнено только к той сети, которая отвечает требованиям, определённым в руководстве по эксплуатации.
2. Недопустимо закрывать панель, через которую осуществляется вентиляция внутренней полости устройства.

Следуя этим советам, вы сможете просто пользоваться индукционной плитой, и прослужит она при этом долгое время.

Как пользоваться индукционной плитой – инструкция по эксплуатации

Новые технологии и материалы позволяют совершенствовать кухонную технику. Вместо тяжелой, пышущей жаром плиты с металлическими блинами и спиралями в качестве нагревательных элементов на современных кухнях появляются тонкие и гладкие варочные поверхности, в которых используется явление электромагнитной индукции. Такие приборы во многом превосходят обычные электрические и газовые плиты. О том, как пользоваться индукционной плитой, и пойдет речь в нашем материале.

Принцип работы

Вместо металлических нагревательных элементов под стеклокерамической поверхностью такой плиты находится несколько индукционных катушек. Каждая из них — металлический сердечник, на который намотана изолированная проволока. Эти витки называют первичной обмоткой, которая соединяется с источником тока. Диаметр катушки зависит от предполагаемой величины конфорки. Посуда с толстым металлическим дном служит вторичной обмоткой. Когда через витки катушки проходит высокочастотный переменный ток, в проводнике появляется магнитное поле, которое пересекает поверхность вторичной обмотки. В результате этого в дне посуды возникает индукционный ток, а из-за сопротивления металла происходит его нагрев. Таким образом разогревается и содержимое емкости.

Важно! В процессе приготовления еды поверхность плиты не раскаляется, разве что происходит теплообмен между металлическим дном посуды и стеклокерамикой. Если емкость снять с конфорки, то цепь разомкнется, и покрытие вскоре остынет.

Степень нагрева конфорки зависит от частоты проходящего по виткам тока, таким образом она и регулируется. Высокой мощности соответствует и более высокая частота, которая может достигать 100 кГц, не опускаясь при этом ниже 50 кГц.

На заметку! Самое низкое значение частоты в индукционных плитах — 20 кГц. Это связано с возможностями человеческого слуха: колебания ниже указанного уровня будут слышны и вызовут дискомфорт.

Индукционные плиты позволяют экономить электроэнергию и сокращают время готовки. Помимо этого им присущи такие преимущества:

• не нужно долго ждать, пока прокалится нагревательный элемент;
• об поверхность трудно обжечься;
• жидкость и пища, попавшая на плиту, не прикипает к ней и легко отмывается.

Если научиться правильно пользоваться индукционной плитой, кухонные хлопоты перестанут казаться долгими и утомительными.

Правила пользования индукционной варочной поверхностью

Некоторые правила пользования актуальны для всех варочных панелей, но часть из них относится только к индукционным.

Установка и подключение

Для встраиваемой поверхности необходимо подготовить кухонный гарнитур: вырезать в столешнице отверстие требуемого размера и убедиться, что поблизости находится подходящая электрическая розетка, а проводка в доме выдержит нагрузку. В процессе подключения нужно в обязательном порядке соблюсти следующие требования:

• прибор необходимо заземлить;
• участок проводки, ведущий к плите или поверхности, должен быть изготовлен из меди;
• площадь сечения провода должна быть не менее 2,5 мм 2 .

Бывает, что прибор продается без силового кабеля для включения в сеть. Примером могут послужить варочные панели Lex и даже отдельные модели известных брендов. В этом случае шнур с вилкой придется покупать отдельно, но сначала нужно узнать параметры провода из инструкции или у консультантов.

Внимание! Если пользователь не уверен, что сможет подключить технику самостоятельно, лучше предоставить этот процесс специалисту. Неправильная установка своими силами может привести к поломке устройства, потере гарантии, неполадкам в домовой электросети.

Перед тем, как установить плиту с индукционным верхом (такие модели выпускают популярные бренды Hansa и Electrolux), следует выровнять пол и укрепить его, если прочность вызывает сомнения. Тогда как настольные плитки (популярные модели Esperanza, Kitfort, Gorenje и прочих компаний) не нуждаются в установке. Над оборудованием для готовки монтируют вытяжку или ставят его неподалеку от окна. Рекомендуемые расстояния между плитой и стенами, мебелью, другой техникой, а также величины вентиляционных отверстий в гарнитуре (для встраиваемых панелей) можно отыскать в документах к прибору.

Совет! Ставить индукционные поверхности рядом с другим оборудованием нежелательно: магнитные поля могут негативно сказаться на работе обычных бытовых устройств.

Как включить индукционную плиту/панель

Перед началом эксплуатации прибор необходимо протереть мягкой салфеткой, чтобы удалить остатки упаковки, пыль и следы заводской химии (клея, смазочных материалов). После подключения к электросети нужно перевести устройство в рабочий режим: нажать и удерживать в течение нескольких секунд кнопку включения. Когда техника будет готова к работе, раздастся звуковой сигнал. Чтобы выбрать конфорку, на эту же кнопку нажимают без удерживания. Последовательность действий для разных моделей отличается, назначение регуляторов и способы управления описываются в инструкциях.

На заметку! Многие варочные панели включают соответствующую секцию, когда на ней оказывается подходящая посуда. Некоторые модели определяют, наполнена ли поставленная емкость, — они не включат нагрев под пустой тарой.

Как выключить плиту

Индукционную поверхность можно выключить с помощью кнопки включения. Нагрев отдельных конфорок прекращается, если с них снять емкость с пищей. Для отключения через определенное время используется таймер.

Режимы работы

Мощность выставляется с помощью нажатий на кнопки с обозначениями «+» и «-«. У большинства плит на рынке управление сенсорное, но встречаются также модели с механическими регуляторами, которые нужно поворачивать по часовой стрелке, чтобы прибавить мощность, и против часовой — чтобы убавить. Если шкала мощности выполнена в виде линии с делениями или цифрами (Slider Control в поверхностях фирмы Midea), по ней нужно провести пальцем вправо или влево — в сторону повышения или понижения степени нагрева. В моделях премиум-класса (например, в поверхностях Bosch) сила нагрева устанавливается автоматически в зависимости от размеров посуды.

На заметку! Количество степеней градации мощности составляет от нескольких в бюджетных и настольных моделях до полутора десятков — в дорогих панелях именитых производителей. Температурный режим меняется очень быстро, практически сразу после нажатия на сенсор или поворота регулятора.

В варочных поверхностях с индукцией доступны дополнительные возможности.

1. Мощности соседних конфорок можно объединить, чтобы разместить на них посуду продолговатой формы (длинные жаровни и утятницы). Такие области помечаются на поверхности линиями.
2. Как и на газовых плитах или электрических с нагревательными элементами, производительность конфорок может быть разной. Эти сведения тоже указываются в инструкции.
3. Набор автоматических программ с заранее определенными параметрами температуры и времени упрощает готовку и позволяет быстрее освоиться с плитой или поверхностью. Переход от одного режима к другому происходит мгновенно. Число программ варьирует в зависимости от модели.

Подбор посуды

Готовить на индукционной варочной поверхности можно только на посуде с толстым ровным дном из металла, который проводит магнитное поле. Иначе конфорка попросту не включится: цепь не замкнется без вторичной обмотки. Поэтому от использования кастрюль и сковородок из меди и алюминия придется отказаться, ведь на индукционной плите они бесполезны.

Совет! Проверка с помощью магнита не всегда помогает: часть посуды оказывается непригодной. Лучше смотреть на маркировку кухонной утвари — на самих изделиях или их упаковке должен стоять знак в виде спирали и подпись «Induction». В инструкции также должно быть написано, для каких типов плит подходит посуда.

Большинство сковородок и кастрюль из нержавеющей или эмалированной стали и чугуна можно смело ставить на индукционную поверхность, если толщина их донышек не менее 2 мм (оптимально — 4,5-6 мм), а основание без вмятин. Тонкий слой металла может потерять форму от воздействия высоких температур. Сковороды лучше брать с антидеформационными дисками. Посуда с тонкими стенками (или выполненными из неферромагнитных материалов, в том числе стекла и керамики) подойдет в том случае, если ее дно будет утолщенным. Минимальный диаметр донца для большинства моделей индукционных плит — 12 см, для отдельных — 9 см. Объект меньшего размера не распознают встроенные датчики, поэтому сварить кофе в турке на такой поверхности без адаптера не получится.

Полезная информация! Посуду из немагнитных материалов можно ставить на специальный диск из стали. Это приспособление служит переходником, который нагревается сам и передает тепло неподходящей посуде.

Особенности приготовления

С помощью предустановленных программ или подбора оптимальных параметров можно ускорить готовку без риска получить полусырое или передержанное на плите блюдо. Время приготовления уменьшается благодаря тому, что дно начинает нагреваться сразу после включения, а температура распределяется равномерно (при отсутствии вмятин).

Блокировка и разблокировка

Для защиты от детей, а также от случайной смены настроек из-за неосторожного касания используется блокировка панели управления. Для активации опции нужно удерживать кнопку с изображением ключа или замка до тех пор, пока на панели не высветится такой же символ. Вместо значка может появиться сообщение о блокировке (в зависимости от модели). С этого момента прибор не будет реагировать на прикосновения к кнопкам, и ребенок не сможет включить плиту и обжечься. А чтобы разблокировать устройство, обычно достаточно выполнить то же действие, хотя единых стандартов здесь нет. О правилах блокировки и ее снятия можно узнать из инструкции.

Использование духовки-гриль

Настольные плиты с грилем появились совсем недавно, но покупатели по достоинству оценили возможность готовки блюд без использования полноценного духового шкафа. В небольшой жаровне продукты можно обжарить до аппетитной корочки. Такие модели укомплектованы самой жаровней и специальной подставкой для нее. Овощи, мясо и рыба равномерно прожариваются на гриле и не прилипают к поверхности устройства благодаря антипригарному покрытию. Приспособление легко устанавливается и хорошо отмывается после использования.

Дистанционное управление

Пульт ДУ позволит включать и выключать панель, а также изменять режимы работы без необходимости подходить к прибору. Эта опция пригодится родителям маленьких детей, пожилым людям и всем тем, кто предпочитает экономить силы и время.

Безопасное использование

Видео, в которых счастливые обладатели индукционных поверхностей касаются конфорок руками, а еще кладут продукты на свободное место рядом с кипящей кастрюлей, впечатляют потенциальных покупателей. Но абсолютно безопасных приборов не существует: при эксплуатации нужно соблюдать ряд правил, чтобы избежать травм и поломок.

1. Нельзя трогать конфорку, с которой только что сняли горячую посуду. Жар от нагретого дна рассеивается не сразу. Стеклокерамике нужно дать время, чтобы остыть, хотя происходит это довольно быстро.
2. К индукционным плитам нельзя приближаться людям с кардиостимуляторами и стальными имплантатами.

В целом эти приборы с индукцией не столь опасны, как газовые и электрические. Магнитные поля от них безвредны для здоровья (если находиться под их воздействием не более 3-х часов), но могут вносить помехи в работу электронных устройств, расположенных слишком близко.

Уход за плитой

Чтобы индукционная панель исправно служила длительное время и не потеряла при этом своих эстетических качеств, в ее обслуживании рекомендуется придерживаться нескольких несложных правил.

1. Независимые панели, полноразмерные или компактные плиты нужно беречь от ударов и не ставить на них чересчур тяжелые грузы. Закаленное стеклокерамическое покрытие крепче обычного, но стоимость прочных поверхностей выше.
2. Ставить на варочную панель чугунную посуду нужно аккуратно.
3. Крупинки соли и сахара способны поцарапать панель, так что убирать такие загрязнения нужно с особой осторожностью.
4. Протирать стеклокерамику следует мягкой салфеткой, например, из микрофибры.
5. Применение порошков для чистки, жестких губок, лезвий ножей и других абразивных материалов запрещено!
6. Удалить прикипевшую пищу можно специальным скребком.
7. Для мытья поверхности используются жидкие средства с силиконом для придания блеска.

Отзывы на индукционные панели и плиты преимущественно положительные. Недостатки, вроде необходимости использования особой посуды и небольшого шума при работе, с лихвой компенсируются невысокой ценой на бюджетные модели (Endever, Lex и другие), высоким КПД (80-90 %), снижением расходов на электричество и уменьшением времени готовки. Лидеры рынка, среди которых выделяются AEG, Bosch, Beko, Candy, Whirpool, предлагают высокое качество и функциональность по соответствующим ценам. А оценить все преимущества индукционных плит поможет правильная установка и эксплуатация.

Самые надежные индукционные варочные поверхности

Варочная панель Bosch PIF672FB1E на Яндекс Маркете

Варочная панель Hansa BHI68300 на Яндекс Маркете

Варочная панель Electrolux EHH 56240 IK на Яндекс Маркете

Варочная панель MAUNFELD EVI 292-BK на Яндекс Маркете

Варочная панель Bosch PUE611FB1E на Яндекс Маркете

Статья добавлена: 29 апреля 2019 в 01:29

Как снять блокировку с варочных панелей разных производителей

Индукционная плита является практически незаменимым и полезным прибором для любой хозяйки. Широкий ассортимент сегодня позволяет найти модель, которая отлично впишется в дизайн любой кухни. Приобретая подобную бытовую технику, следует внимательно изучить инструкцию по использованию.

Приобретая индукционной панели следует внимательно изучить инструкцию по использованию

Так, например, плита оснащена специальной защитой, направленной на обеспечение безопасности детей. Она обеспечивается блокировкой. Не зная, как можно снять блокировку с варочной панели, пользоваться бытовой техникой становится невозможно. Поэтому этот вопрос хозяйки должны изучить основательно.

Защита от детей

Плиты ведущих европейских производителей, таких как Bosch, Neff, Siemens, Gorenje, Ariston, Candy и иных моделей оснащены специальными функциями, направленными на максимальную безопасность.

Плиты ведущих европейских производителей оснащены специальными функциями, направленными на максимальную безопасность

Чтобы дети случайно не включили духовку или изменили текущие настройки, в бытовой технике предусмотрена блокировка. Она включается следующим образом. Следует нажать на кнопку «Ключ» и удерживать до тех пор, пока на экране не высветится надпись «Защита от детей активна». Вместе с этой фразой появится изображение ключа. Для осуществления операции потребуется примерно 4 секунды. После этого невозможно изменить настройки и включить духовой шкаф.

Установка аннулируется аналогичным образом. Постановка ручки, отвечающей за выбор функций, в течение двух секунд должна находиться в положении «0». При этом блокировка, отвечающая за безопасность детей, останется в активном состоянии.

Выдвижная тележка

Первоначальные установки можно менять, например, чтобы дополнительно была заблокирована выдвижная тележка духовки. Информация о том, как это делается, указана в соответствующей главе инструкции по использованию варочных панелей (а именно в «Базовой установке»). При активации блокировки от детей тележка блокируется, когда температура поднимется до отметки 50 градусов и выше. При этом на индикаторе можно увидеть знак «Замок».

Для отмены блокировки следует нажать на кнопку «Ключ». Удерживать ее следует до тех пор, пока на дисплее не погаснет изображение ключа с текстом. Тогда допускается менять настройки, как необходимо, а также выполнять манипуляции с тележкой.

Первоначальные установки можно менять, например, чтобы дополнительно была заблокирована выдвижная тележка духовки

Невозможно изменить настройки духового шкафа при активной опции блокировки для безопасности детей. Для этого сперва нужно отменить блокировку путем нажатия на кнопку «Ключ».

Как еще можно разблокировать варочную панель

Описанные выше способы разблокировки являются стандартными. Однако они не всегда срабатывают. Тогда стоит попробовать другие варианты.

Перед разблокировкой следует нажать на кнопки с изображением «+» и «–» одновременно. Это также может помочь, когда в доме отключалась электрическая энергия. Если варочные панели разблокируются, отобразится быстрый мигающий сигнал.

Перед разблокировкой следует нажать на кнопки с изображением «+» и «–» одновременно

Понятно, что с такой сложной электроникой могут происходить сбои. Особенно это касается случаев, если эксплуатация не всегда осуществляется правильно. Иногда для приведения в норму достаточно выполнить одно простое действие. Если кнопка, отвечающая за разблокировку, горит по-прежнему, выключите плиту из электрической розетки. В таком положении нужно подождать примерно одну минуту, после чего снова включить технику. Тогда можно заново установить необходимый режим.

Также нужно помнить, что разблокировку и изменение настроек можно делать, когда на экране зоны нагрева (то есть в 3-ей части) высвечивается положение «0».

Основной выключатель с блокировкой безопасности от детей

Электроника варочной панели управления включается при помощи главного выключателя. После этого устройство готово к использованию.

Для включения следует нажать на кнопку и удерживать ее до тех пор, пока не появятся горящие индикаторы на конфорках. Аналогичным образом осуществляется и выключение. Индикатор остаточного тепла будет гореть, пока конфорка полностью не остынет. После того, как выключены все конфорки бытовая техника перестает работать в автоматическом режиме приблизительно через десять секунд.

Особенность работы варочной панели при активной функции блокировки для безопасности детей заключается в том, что при каждом включении нужно нажимать на главный выключатель и удерживать палец от четырех секунд. В течение этого времени на индикаторе мигает изображение «Замка». Как только оно погаснет, снимаю палец с кнопки, так как варочная панель готова к эксплуатации.

При активной функции блокировки для безопасности детей при каждом включении нужно нажимать на главный выключатель и удерживать палец от четырех секунд

Тонкости процесса разблокировки варочных панелей разных производителей

Несмотря на широкий выбор бытовой техники, рассматриваемая опция функционирует на разных моделях практически одинаково. Поэтому, вне зависимости от того, приобретена ли варочная панель Бош, Канди, Сименс или иной компании-производителя, блокировка и разблокировка осуществляются аналогичным образом.

особенности и рейтинг лучших моделей

Индукционная варочная панель Bosch пользуется огромной популярностью среди современных домохозяек и профессиональных поваров. Однако широкий модельный ряд панелей Бош может ввести в ступор современного потребителя. При выборе нужно обращать внимание не только на дизайн, но и на имеющиеся характеристики. Сегодня мы поможем вам разобраться в этом вопросе и проведем обзор самых функциональных и популярных варочных панелей Bosch.

О производителе

BOSCH – это немецкий бренд, благодаря которому на современном рынке присутствует качественная бытовая техника. Производитель делает упор не только на широкий функционал и качество своих бытовых приборов, но и учитывает пожелания пользователей и реализует их при проектировании своей техники.

Страна производителя — Штутгарт, Германия, однако заводы и филиалы компании располагаются в разных странах по всему миру. Это настоящий гигант среди производителей домашней бытовой техники, который зарекомендовал себя исключительно с положительной стороны.

Особенности индукционных варочных поверхностей

Для начала необходимо разобраться, чем же индукционные варочные панели Bosch отличаются от всем привычных плит? Дело в том, что в обычных электрических и газовых плитах в виде нагревательного элемента выступает разогретая спираль или газ. В индукционных же панелях за нагревание отвечает индукционная катушка, которая располагается под варочной поверхностью.

Именно этот элемент вырабатывает электромагнитное излучение, благодаря которому в материале посуды нарастают вихревые токи, что и приводит к ее нагреванию. Более того, нагреванию подвергается лишь посуда, которая ставится на индукционную плиту, сама же варочная поверхность не греется.

Однако, как и любая техника, индукционная панель имеет свои преимущества и недостатки. Из имеющихся преимуществ можно выделить следующие:

• посуда нагревается довольно быстро;
• возможность максимально точной регулировки температуры;
• контроль мощности работы устройства;
• уменьшение или увеличение температуры происходит практически мгновенно;
• на поверхности не пригорает упавшая пища, так как сама плита не греется;
• индукционная плита не пересушивает воздух;
• большинство процессов полностью автоматизированы;
• благодаря электронной панели, управление поверхностью осуществляется очень легко;
• индукция не оказывает негативного воздействия на человеческий организм, что нельзя сказать о сгораемом газе, который выбрасывает в воздух токсины.

Также существуют и дополнительные преимущества. Например, вы никогда не обожжетесь, если случайно прикоснетесь к поверхности работающей плиты, так как она не греется. Эта особенность особенно актуальна в тех семьях, где есть маленькие дети.

Плита очень легко очищается после приготовления пищи, благодаря уникальному стеклокерамическому покрытию.

Также стоит отметить и высокий класс энергосбережения. По сравнению с электрическими плитами, индукционные поверхности тратят значительно меньше энергии, так как нагревают исключительно посуду.

Несмотря на вышеперечисленные преимущества, которых не так уж и мало, без недостатков не обошлось. К ним можно отнести следующие факторы:

1. Чтобы приготовить пищу на такой плите, необходимо использовать специальную посуду. Вся проблема заключается в том, что воздействию индукционного излучения подвергается только посуда с ферримагнитным дном (эмалированная сталь, обычная сталь или чугун). Если попробовать разогреть стеклянную или алюминиевую посуду на индукционной поверхности, увы, результата никакого не будет. Обычно посуду проверяют обычным магнитом: если он прилипает к ее поверхности, значит она подходит. Также можно поступить проще, приобретя обычный индукционный диск. Благодаря этому приспособлению, на плите можно использовать абсолютно любой тип посуды.
2. Падение тяжелых кухонных принадлежностей на плиту может привести к ее поломке. Дело в том, что стеклокерамическая поверхность очень плохо переносит удары.
3. Ремонт плиты в случае ее поломки может обойтись в кругленькую сумму.

Пожалуй, дорогостоящий ремонт этой техники является наиболее существенным недостатком. Однако не стоит забывать, что мы имеем дело с производителем Бош, который всегда делает упор на качество, а, следовательно, процент возможных поломок техники сводится к минимальному значению.

На что обращать внимание при выборе?

После изучения широкого модельно ряда варочных панелей Бош далеко не каждый пользователь сможет сделать адекватный выбор. Это понятно, ведь бывают модели с сенсорным или механическим управлением, также техника отличается своими габаритами, мощностью и другими не менее важными параметрами.

Чтобы выбранная плита максимально удовлетворяла ваши потребности, в первую очередь необходимо обратить внимание на основные моменты.

Количество конфорок

В этом вопросе нужно руководствоваться личным вкусом и предпочтениями. Например, если семья состоит из нескольких человек, можно выбрать поверхность с двумя зонами. Такой выбор будет рационален с финансовой точки зрения: больше конфорок не нужно для маленькой семьи, а за модель с двумя зонами вы заплатите намного меньше.

Также на рынке присутствуют и комбинированные плиты, где рядом с обычной газовой конфоркой располагается и индукционная зона. Если у вас большая семья и к тому же вы любите готовить часто, в таком случае лучше обратить внимание на плиту с большим количеством конфорок.

Также некоторые поверхности оснащены уменьшением и увеличением зоны нагрева. Это поможет использовать различные по диаметру кастрюли для приготовления пищи. Данная функция называется Flex induction.

Панель управления

Этот параметр весьма значим, так как поможет сделать процесс приготовления пищи намного быстрее и приятнее. Индукционные поверхности делятся на несколько типов управления:

• механическое;
• сенсорное.

Первый вариант преимущественно предпочитают любители классики. За уменьшение или повышение температуры нагрева отвечает поворотный элемент. Во втором же случае управление плитой осуществляется благодаря сенсорной панели управления, где можно выбрать «горячо-тепло», более точно понизить или повысить температуру и выбрать необходимые функции.

Ширина и глубина

В этом случае нужно отталкиваться от размеров столешницы, на которую будет устанавливаться индукционная поверхность, и площади самой кухни. Если необходимо сэкономить полезное пространство помещения, лучше отдать предпочтение моделям компактных размеров, которые имеют одну или несколько нагревательных зон.

При выборе необходимо отталкиваться от интерьера кухонной комнаты. Стоит отметить, что большинство моделей индукционных плит Бош имеют черный цвет, однако в продаже имеются и панели с весьма причудливыми орнаментами.

Касательно дизайна, то поверхности бывают квадратными, прямоугольными или в форме вытянутого овала. Сами же конфорки могут различаться по цветовому оформлению и расположению на панели.

Обзор популярных и функциональных моделей

Нижеперечисленные модели индукционных поверхностей отличаются качеством, надежностью и широким функционалом.

Bosch PIF645FB1E

Главная особенность этой индукционной поверхности в том, что она дополнена оригинальной металлической рамкой по периметру. Небольшой бортик убережет плиту от случайно выкипевшей или пролитой жидкости. Также модель имеет множество полезных функций, среди которых хочется выделить PowerBoost. Данная функция отвечает за объединение мощности нескольких конфорок в одну для более интенсивного нагревания посуды.

Также в наличии есть овальная зона, предназначенная для жаровни. Управление панелью осуществляется через сенсорный дисплей, плита имеет 4 конфорки и стеклокерамическое покрытие.

Bosch PIF651FB1E

Индукционная плита имеет овальную зону расширения, которая предназначена для использования специфического размера посуды типа жаровень. Плита имеет классический черный цвет, 4 конфорки, таймер сна и сенсорное управление.

Bosch PIF651FB1E — отличный выбор для любой кухни. Плита имеет широкий ассортимент предустановок, интуитивно понятное управление и привлекательный дизайн.

Bosch NKN645G17

Плита оснащена четырьмя мощными нагревательными элементами. Одна конфорка предназначена для использования посуды разных размеров, благодаря двойному контуру. Также имеется и овальное расширение для использования жаровни.

Bosch NKN645G17 оборудована конфорками быстрого нагрева, благодаря которым время приготовления любимых блюд существенно сокращается. Количество уровней мощности – 17; конфорок – 4; вид покрытия – стеклокерамика.

Bosch PIE631FB1E

Плита имеет широкий функционал полезных настроек и предустановок, а лаконичный дизайн модели впишется в интерьер любой кухни. Стеклокерамическая поверхность легко очищается от загрязнений и пролитой жидкости.

Количество конфорок – 4; независимая установка; вид поверхности – индукционная.

Bosch PIF673FB1E

Имеется зона для приготовления пищи в посуде нестандартных размеров. Плита имеет удобное и интуитивно понятное управление DirectSelect. Количество нагревательных элементов – 4. Bosch PIF673FB1E имеет таймер сна и независимую установку.

В заключение

Теперь вы знаете о том, что такое индукционная плита и на какие нюансы обращать внимание при выборе. Выбирая варочную поверхность фирмы Bosch, вы делаете процесс приготовления любимых блюд приятным.

Как пользоваться индукционной плитой

Недостаточно приобрести современную кухонную технику для приготовления пищи, важно еще и научиться правилам ее эксплуатации. Многие уже успели оценить преимущества индукционных плит, и большинство владельцев утверждает, что не вернутся к старым электроплитам, даже со стеклокерамической поверхностью. А некоторые готовы жертвовать экономией, которая могла бы быть, установи они газовое оборудование (в домах, где имеется такая возможность), и отдают предпочтение индукционным плитам. Почему эта кухонная техника имеет такую популярность среди потребителей, и как правильно пользоваться варочной панелью индукционной плиты?

Причины популярности индукции

В сравнении с газовыми и простыми электроплитами, рассматриваемый тип оборудования отличается следующими преимуществами.

1. Обладатели таких плит тратят в разы меньше времени на приготовлении пищи. Благодаря принципу работы в индукционной плите отсутствует этап нагревания конфорки, как это происходит в обычной электропанели. Медные катушки, через которые проходит переменный ток, создают электромагнитное поле, а уже оно, в свою очередь, взаимодействуя с дном посуды, нагревает его. Литр воды на такой конфорке закипит уже через пять минут. Таким результатом не могут похвастаться ни «блинные» варочные панели, ни тем более газовые.
2. Безопасное приготовление пищи. Взаимодействие индукционного тока происходит только между катушками и посудой. Конфорка при этом нагревается от дна посуды. Как правило, панель в этом месте чуть теплая. А после снятия посуды с плиты, становиться холодной уже после нескольких минут. Тем самым, такая плита получается безопасной не только для непосредственного пользователя, но и для домашних животных, которые могут запрыгнуть на нее. Также, говоря о безопасности, стоит отметить возможность автоматического ее отключения, в случае если на ней окажется вода, или процесс приготовления слишком затянется из-за забывчивости владельца.
   
3. Можно максимально точно настроить температурный режим — это упрощает процесс готовки. Каждому способу приготовления (кипячение, жарка, тушение) соответствует свой режим. Как правило, их расшифровка указана в инструкции прибора.
4. В случае неправильно подобранной посуды, плита не включится. Это может относиться как к материалу, из которого она изготовлена, так и к диаметру дна. Благодаря такому свойству прибора можно избежать нежелательного ремонта дорогостоящего оборудования.
5. Легкий уход. Из-за низкой температуры панели, попавшая на нее пища не подгорает, соответственно, ее не придется оттирать от поверхности. В случае загрязнения индукционную плиту очищают влажной тряпкой. Сильные загрязнения легко удалить силиконовым средством для стеклокерамики и специальным скребком.
6. Богатый функционал. Наличие большого выбора программ и блокировки от детей сделает использование индукционной варочной панели комфортной.

В качестве минусов индукционного оборудования можно отметить высокую стоимость и то, что готовить на ней можно только в специальной посуде, утолщенное дно которой магнитится. Также нельзя использовать индукцию людям с кардиостимуляторами и подобными устройствами, поскольку образующееся плитой магнитное поле может нарушить на их работу.

С чего начать знакомство с плитой

Установкой и подключением индукционного оборудования должен заниматься только квалифицированный специалист — в противном случае за вышедшую из строя проводку или поломку дорогостоящего прибора придется отвечать владельцу. К тому же, современные модели индукционных плит и варочных панелей продаются либо без шнура, либо с одним шнуром, но без вилки. Как правило, такие элементы приобретаются и устанавливаются отдельно. И если человек не понимает в электрике, подключить такое оборудование самостоятельно ему вряд ли удастся.

После распаковки и установки следует очистить варочную панель от производственных загрязнений, например, клея. Чистить поверхность лучше с использованием специально предусмотренных для стеклокерамики средств, мягкой губкой без абразивов. После того, как плита будет готова к использованию, можно приступать к непосредственной готовке.

Для активации рабочего состояния панели необходимо удерживать нажатой несколько секунд кнопку «Включение»: о своей готовности она оповестит звуковым сигналом. Разовым нажатием на кнопку выбирается нужная конфорка, мощность нагрева регулируется кнопками «+» и «-».

Для правильного подбора программ лучше ознакомиться с прилагающейся к прибору инструкцией. В ней содержатся пояснения, какой лучше выбрать температурный режим для приготовления того или иного блюда.

Выбор посуды для индукционной плиты

К посуде для индукционных плит предъявляются особые требования.

1. Как и для любой электрической плиты, посуда должна иметь утолщенное дно не менее 2-6 мм или, применительно к сковородкам, сплошной антидеформационный диск — это поможет избежать деформации при сильном нагревании. К тому диаметр дна не должен быть менее 12 см. Использовать турку на индукционной плите можно только с помощью специального адаптера.
2. Дно должно быть ровным, чтобы оно максимально плотно прилегало к поверхности. Не допускается использование кастрюль и сковородок с вогнутым или поврежденным дном. Также лучше отказаться от посуды, которая ранее использовалась на газовых плитах.
3. Посуда должна быть изготовлена из ферромагнитного материала — именно он позволит вступать ей в реакцию с медными катушками. Проверить, подходит ли посуда для приготовления на индукционной плите поможет специальный значок – пиктограмма в виде округленных зигзагов или надпись «induktion» производителя на дне или упаковке кастрюли. В случае отсутствия каких-либо знаков, проверить пригодность посуды можно при помощи обычного магнита. Если дно притягивает его – значить посуда подходит для индукции. В качестве подходящего варианта выступает – нержавеющая сталь, эмалированная и чугунная посуда.

Не приготовить на индукционной плите в алюминиевой, стеклянной или медной кастрюле.

Правила ухода за индукционной варочной поверхностью

Как правило, поверхность индукционной плиты выполнена из прочного стеклокерамического материала, он требует определенного ухода.

1. Для чистки такой поверхности лучше всего использовать отдельную мягкую губку.
2. Для сильных загрязнений приобрести специальный скребок для стеклокерамики, но никак не металлическую мочалку.
3. В качестве моющего средства выбирать специальные для такой поверхности растворы на основе силикона, которые создают защитную пленку. На крайний случай можно воспользоваться жидким средством для мытья посуды, но избегать использования порошковых составов.
4. После мытья поверхности следует протирать ее насухо мягкой тряпкой.
5. При необходимости, лучше всего сразу же мыть варочную панель после приготовления пищи.
6. Не стоит допускать попадания на стеклокерамическую поверхность сахара и соли. В случае попадания таких сыпучих веществ, следует смахнуть их, и протереть поверхность.

Современные плиты и варочные панели, работа которых основана на образовании электромагнитного поля — это одни из самых безопасных для пользователя моделей ввиду небольшого нагрева конфорок во время готовки и быстрого их остывания. Они существенно экономят время, затрачиваемое для приготовления блюд, поскольку посуда нагревается быстрее. Вследствие этого происходит и экономия электроэнергии, тратится ее столько же, как в обычной электроплите, но время работы значительно меньше, за счет высокого КПД. Недостатки этих типов кухонного оборудования – высокая цена и специальный подбор посуды, но, по сравнению со всеми достоинствами, они вполне оправданы.

как пользоваться индукционной плитой и духовкой и дистанционное управление

Плиты для кухни могут быть разные: они могут отличаться по типу, способу управления. Особое внимание стоит обратить на индукционные плиты, которые имеют много положительных особенностей. Они обладают стильным внешним дизайном и простым управлением. Для многих данные приборы малознакомы, по этой причине стоит более подробно рассмотреть их главные качества.

Модель индукционной плиты

Инструкция по эксплуатации индукционной плиты

Индукционная плита используется для комфортного приготовления еды. Важно уметь правильно использовать такое устройство, чтобы оно смогло прослужить длительное время.

Для многих прибор с индукционным устройством является новым и незнакомым, однако в нем нет ничего сложного, главное, нужно рассмотреть его инструкцию, особенности применения и общую схему. Но вот установку все-таки стоит доверить специалисту.

Как правильно включить индукционную плиту

Подключение индукционной плиты можно произвести самостоятельно, в этом деле нет особых сложностей. Но если вы новичок и ни разу не сталкивались с приборами этого вида, то лучше эту задачу доверить специалисту.

Для индукционных моделей стоит использовать посуду с ровным и утолщенным дном

После доставки прибора не стоит самостоятельно его распаковывать и трогать его важные элементы. Эту работу должен выполнить специалист у вас на глазах. Дело в том, что плита может иметь некоторые повреждения или быть в неисправном состоянии. Если вы выявите все проблемы самостоятельно, то вы можете лишиться гарантии на изделие.

Стандартная индукционная плита укомплектована шнуром и штепсельной вилкой для обычной розетки. Это значит, что не требуется покупать дополнительные шнуры и вилки для подключения техники к сети. Но все же рекомендуется правильно подобрать розетку, в которую будет подключен прибор.

Многие часто производят подключение к одной из свободных розеток, без учета ее нагрузочной способности. А именно не берется в учет показатель ее нагрузки, который допускается использовать для данной розетки.

Модель с 4 конфорками

Если не учесть этот важный фактор, то это может привести к нескольким проблемам:

• в лучшем случае произойдет выход из работы одного из автоматических выключателей, который установлен в области электрического распределительного щитка. Обычно это происходит в результате высокой нагрузки на один из участков электрической проводки;
• если отсутствует защита электрической проводки, то при подключении нескольких линий в одном автоматическом выключателе произойдет перегрузка, которая вызовет неисправность проводки.

Для того чтобы избежать всех этих проблем в момент использования индукционной плиты, стоит внимательно изучить принцип ее работы, а также выяснить показатель наибольшей мощности. Также стоит удостовериться в том, что устройство можно подключить к одной из имеющихся розеток.

Обязательно нужно учитывать, что стандартная штепсельная розетка рассчитана на включение бытовых приборов с номинальной мощностью не больше 3,5 кВт. Этот показатель соответствует току нагрузки 16 А. Из этого следует, что если показатель номинальной мощности не превышает данную величину, то прибор можно спокойно включать в обычную розетку.

Требуется убедиться в том, что участок электрической проводки, который питает розетку, может вынести оказываемую нагрузку прибора. Для этого необходимо учесть несколько важных условий:

• первым делом требуется узнать, какой именно кабель подключен к розетке, и каким образом он подключен к остальной домашней электрической проводке;
• кабель, который питает розетку, должен иметь сечение не меньше 2,5 кв. мм;
• если кабель подключен в домашнем распределительном щитке, то данный тип проводки способен выдержать ток домашней розетки. В этих случаях для защиты линии электропроводки требуется установить автоматический выключатель с требуемым номиналом;
• можно воспользоваться кабелем для питания розетку. Он подключается в распределительной коробке. Обязательно необходимо брать во внимание степень нагрузки других розеток, которые подключены к данной распределительной коробке;
• кабель, который идет от главного распределительного щитка к распределительной коробке, должен спокойно выдерживать общую нагрузку запитанных от нее розеток. Если же подключение индукционной плиты на данном участке будет вызывать перегрузку, то для нее лучше подобрать другую розетку;
• обязательно нужно оценить технические возможности электрической проводки. Если она будет старой или находится в неисправном состоянии, то подключение бытового прибора может привести к серьезным проблемам;
• желательно чтобы проводка была выполнена из кабеля с медными жилами. Если же в доме используется кабель из алюминия, то будет наблюдаться высокая вероятность, что проводка не сможет выдержать оказываемую на нее нагрузку;
• обязательно нужно обратить внимание на состояние контактных соединений в области подключения кабеля в домашнем распределительном щитке и розетке.

Для того чтобы подключить индукционную плиту к электрической сети, не стоит использовать удлинители, тройники. Для безопасного и защищенного применения, прибор обязательно нужно заземлить.

Как пользоваться духовкой-гриль в индукционной плите

При изучении индукционных плит стоит обратить внимание на изделия с грилем. Они появились не так давно, но успели завоевать высокую популярность среди потребителей. При помощи данного устройства можно готовить мясо, рыбу, овощи с аппетитной и румяной корочкой.

Стандартные модели с грилем обычно имеют в комплектации следующие элементы:

• индукционная настольная плита;
• жаровня-гриль;
• подставка для гриля;
• сетевой шнур;
• инструкция по использованию.

Индукционная плита с грилем

При использовании данного прибора стоит обратить внимание на важные особенности:

• устройства с грилем обычно выпускаются небольшого размера, поэтому их применение обычно не вызывает особых сложностей;
• первым делом требуется произвести снятие пленки, наклеек с поверхности и всех составляющих элементов прибора;
• далее нужно протереть варочную панель из стеклокерамической основы, а также очистить жаровню;
• затем прибор нужно поставить на место и подключить к сети в розетку;
• изделие рекомендуется устанавливать в зону на кухне, в которой наблюдается нормальное вентилирование воздуха, иначе в помещении будут скапливаться запах, а также будет образовываться нагар на мебели;
• после того как прибор будет установлен, можно приступать к его использованию;
• на панели прибора имеет кнопок, при помощи которых осуществляется управление устройством.

Варочная панель с грилем имеет высокое преимущество – при помощи нее можно готовить разные угощения из мяса, рыбы, овощей. В духовке получаются вкусные и наваристые супы, которые сохраняют все свои питательные и полезные свойства. Вся пища равномерно нагревается и не подгорает.

За индукционными моделями с грилем нужно правильно ухаживать. Для этого следует выполнять следующие рекомендации:

• за счет того что практически все устройства оснащены антипригарным покрытием, гриль можно отмывать вручную;
• поверхность не рекомендуется опускать в воду;
• очищение гриля стоит выполнять при помощи неабразивных чистящих средств;
• варочную панель стоит мыть мягкой губкой или тканью с использованием чистящего геля;
• обязательно требуется чистить вентиляционное отверстие. Из него нужно выдувать мусор при помощи пылесоса.

Дистанционное управление

В продаже часто встречаются индукционные устройства, включение и выключение которых осуществляется пультом дистанционного управления. Он намного облегчает использование приборов, делает процесс готовки еды комфортным и приятным.

Регулирование работающей панелью и духовкой простое. Включение и выключение осуществляется при помощи специальных кнопок на пульте. Также имеются и другие кнопки, которые предназначены для регулирования мощности, температуры и другого дополнительного функционала.

Уход за индукционными устройствами простой и легкий

Плиты, в которых используется индукция, являются удобными и многофункциональными устройствами. Они идеально вписывв современный дизайн кухонного помещения, но при этом они в полной мере осуществляют свое предназначение. Главное нужно изучить весь процесс их применения в инструкции.

404 — нихт фунциклирен

Город все городаАбазаАбаканАбезьАбинскАдыгейскАзнакаевоАзовАксайАлапаевскАлександровАлексеевскоеАлуштаАльметьевскАнапаАнгарскАнжеро-СудженскАнциферовоАпатитыАпрелевкаАпшеронскАрзамасАрмавирАрсеньевАрскАртемАрхангельскАстраханьАхтубинскАчинскАчуевоБалабановоБалаковоБалашихаБалашовБалтийскБарнаулБатайскБелая КалитваБелгородБелебейБеловоБелогорскБелорецкБелореченскБердскБерезникиБерезовскийБийскБиробиджанБирскБлаговещенскБлаговещенск (Амурская обл.)БлагодарныйБогучаныБольшой КаменьБорБорисоглебскБратскБронницыБрянскБугульмаБузулукБуйнакскБыковоВеликие ЛукиВеликий УстюгВерхняя ПышмаВидноеВладивостокВладикавказВладимирВнуковоВолгоградВолгодонскВолжскВолжскийВологдаВолоколамскВоркутаВоронежВоскресенскВоткинскВсеволожскВыборгВышний ВолочекВязникиГатчинаГеленджикГеоргиевскГлазовГолицыноГородецГорячий КлючГрозныйГулькевичиГусь ХрустальныйДальнереченскДедовскДербентДжубгаДзержинскДзержинскийДивногорскДимитровградДмитровДолгопрудныйДомодедовоДонскойДубнаЕгорьевскЕйскЕкатеринбургЕлабугаЕлецЕманжелинскЕссентукиЖелезноводскЖелезногорскЖелезнодорожныйЖигулевскЖирновскЖуковскийЗаинскЗаокскийЗвениговоЗвенигородЗеленоградЗеленодольскЗлатоустЗолотухиноЗубова ПолянаИвановоИвантеевкаИглиноИжевскИзобильныйИнтаИркутскИстраИшимЙошкар-ОлаКазаньКалининградКалугаКаменкаКаменск-УральскийКаменск-ШахтинскийКамышинКанашКанскКаратузскоеКарпинскКаспийскКашираКемеровоКизлярКинешмаКиришиКировКирово-ЧепецкКировск (Мурманская обл)КиселевскКлимовскКлинКлинцыКовровКогалымКолаКоломнаКомсомольск-на-АмуреКопейскКопьевоКоролевКостромаКотельникиКотласКохмаКрасноармейскКрасногорскКраснодарКраснознаменскКраснокамскКраснотурьинскКрасноярскКрасный ЧикойКронштадтКропоткинКстовоКузнецкКунгурКурганКуркиноКурскКушваКущевскаяКызылЛабытнангиЛениногорскЛенинск-КузнецкийЛесной ГородокЛесосибирскЛивныЛикино-ДулевоЛипецкЛискиЛобняЛомоносовЛотошиноЛысьваЛыткариноЛюберцыМагаданМагнитогорскМайкопМалаховкаМалая ВишераМалая СердобаМахачкалаМеждуреченскМенделеевскМиассМинеральные ВодыМинусинскМихайловкаМихайловскМичуринскМониноМончегорскМорозовскМоскваМосковскийМурманскМуромМценскМытищиНабережные ЧелныНальчикНарофоминскНаходкаНевинномысскНерюнгриНефтекамскНефтеюганскНижневартовскНижнекамскНижний НовгородНижний ТагилНовая УсманьНовгородНовоалтайскНовокузнецкНовокуйбышевскНовомосковскНовоподрезковоНовороссийскНовосибирскНовосильНовотроицкНовочебоксарскНовочеркасскНовый УренгойНогинскНорильскНоябрьскНяганьОбнинскОдинцовоОзерскОзерыОктябрьскийОмскОпочкаОрелОренбургОрехово-ЗуевоОрскПавловский ПосадПензаПервоуральскПермьПетрозаводскПетропавловск-КамчатскийПечораПечорыПовориноПодольскПравдинскийПриозерскПрокопьевскПротвиноПрямицыноПсковПушкинПушкиноПятигорскРадужныйРаменскоеРевдаРеутовРжевРодионово-НесветайскаяРодникиРославльРоссошьРостов-на-ДонуРошальРубцовскРыбинскРыбноеРязаньСалаватСалехардСамараСанкт-ПетербургСаранскСарапулСаратовСармановоСаровСасовоСвободныйСевастопольСеверодвинскСеверскСергиев ПосадСеровСерпуховСертоловоСестрорецкСибайСимферопольСлавянск-на-КубаниСмоленскСоветскСоветская ГаваньСолнечногорскСорочинскСосновый БорСосногорскСочиСтавропольСтарая КупавнаСтарое ШайговоСтарый ОсколСтерлитамакСтупиноСуджаСургутСызраньСыктывкарТаганрогТамбовТверьТемрюкТимашевскТихвинТихорецкТобольскТольяттиТомскТоржокТроицкТуапсеТуймазыТулаТутаевТюменьУлан-УдэУльяновскУрайУрюпинскУсинскУсолье-СибирскоеУссурийскУсть-ДжегутаУсть-ИлимскУсть-КутУфаУхтаУчалыФрязиноХабаровскХанты-МансийскХаровскХимкиЦимлянскЧайковскийЧалтырьЧапаевскЧебоксарыЧегем-ПервыйЧелябинскЧереповецЧеркесскЧерноголовкаЧерногорскЧеховЧистопольЧитаЧусовойШадринскШатураШахтыШуяЩекиноЩелковоЩербинкаЩигрыЭлектростальЭлистаЭнгельсЮгорскЮжно-СахалинскЮргаЮргамышЯкутскЯлтаЯлуторовскЯрославльЯсногорскЯя

Рейтинг индукционных варочных панелей Bosch 2021 года: ТОП-10 лучших моделей, плюсы и минусы, отзывы покупателей

Автор: Андрей Кириченко Обновление Апр 21, 2021 0

Индукционные варочные панели не так давно появились на отечественном рынке.

Немецкий концерн Bosch предлагает покупателям большой выбор приборов.

Широкий модельный ряд приборов на любой вкус и кошелек и стильный дизайн с каждым годом привлекают новых покупателей.

Функционал варочной панели обеспечивает комфортные условия для приготовления пищи.

Рейтинг ТОП-10 лучших индукционных варочных панелей Bosch 2020-2021 года

Место	Наименование	Цена
ТОП-10 индукционных варочный панелей Bosch
1	Bosch PIE631FB1E	Узнать цену
2	Bosch PUE611FB1E	Узнать цену
3	Bosch PUE612FF1J	Узнать цену
4	Bosch PIF651FB1E	Узнать цену
5	Bosch PIF672FB1E	Узнать цену
6	Bosch PIF645FB1E	Узнать цену
7	Bosch PIE611BB1E	Узнать цену
8	Bosch PUE645BB1E	Узнать цену
9	Bosch PUE611BB1E	Узнать цену
10	Bosch PWP631BB1E	Узнать цену

Лучшие индукционные варочные панели Bosch

Большой модельный ряд вводит в заблуждение покупателей. Варочные панели отличаются не только габаритами и внешностью, но и техническими характеристиками.

Серии индукционных панелей

Варочная панель Bosch представляет собой плоский прибор без выступающих конфорок, работает от электрической сети. Устройство предназначено для приготовления многих видов блюд, для которых не требуется духовка.

Функцию горелки выполняет индукционная катушка, которая находится под рабочей поверхностью. В процессе приготовления пищи нагревается только дно посуды.

Благодаря опции контроля мощности можно регулировать температуру.

В целом, варочные панели Bosch особо не отличаются между собой. Производитель предлагает встраиваемый тип приборов с установкой в столешницу.

Почти все модели оснащены функцией распознавания посуды. Если кастрюля или сковорода занимает менее 60-70% площади конфорки, она просто не сработает.

Достоинства и недостатки

Немецкая техника славится безупречным качеством и долгим сроком службы. Индукционные варочные панели имеют свои достоинства и недостатки, знать о которых покупатель имеет право.

Достоинства:

• Компактность — прибор не занимает много места, что актуально для небольших кухонь.
• Большой выбор моделей.
• Привлекательный внешний вид.
• Высокое качество сборки и низкий процент гарантийных случаев.
• Устойчивость к перепадам напряжения.
• Большое количество дополнительных опций.
• Несколько вариантов ширины, что позволяет выбрать устройство под параметры мебели и габариты кухни.
• Умеренное потребление электроэнергии (класс А).
• Индукция безопасна для организма человека.

Недостатки:

• Принадлежность к высокой ценовой категории.
• Крайне желательно наличие новой проводки в доме/квартире.
• Для приготовления пищи необходима специальная посуда.
• В случае серьезной поломки могут возникнуть сложности с наличием запчастей, и придется их заказывать напрямую у завода-изготовителя.

Как включить панель?

К электрической сети подключить индукционную плиту можно самостоятельно. Подробная инструкция прилагается к прибору.

В дальнейшем, чтобы включить варочную панель, используется специальная кнопка. Регулировка температуры и мощности осуществляется при помощи кнопок +/-.

Как выбрать?

Есть общие критерии выбора варочных панелей.

На что обратить внимание:

• Материал панелей — все панели Bosch имеют стеклокерамическое покрытие. Оно устойчиво к высоким температурам, не растрескивается, при надлежащем уходе долгие годы сохраняет первозданный вид.
• Габариты — нужно учитывать особенности столешницы, в которую будет встраиваться панель. Производитель предлагает большой выбор моделей со стандартными параметрами.
• Тип переключателей — традиционные поворотные переключатели или сенсорное управление. Первый вариант предпочитают любители классики, но большинство моделей оснащены сенсорной панелью.
• Цвет панели — фирма Bosch выпускает варочные панели в черном и белом цвете. Оба варианта универсальны и вписываются в любой интерьер.
• Мощность прибора — чем она выше, тем быстрее нагрев и приготовление блюда. Но для панели с высокой мощностью можно приобретать только при наличии новой проводки.
• Количество конфорок — нужно отталкиваться от личных потребностей. Для большой семьи логичнее приобрести прибор на 4 конфорки, и наоборот.
• Дополнительные функции — расширенные варочные зоны, таймер, индикация остаточного тепла, включение блокировки управления и др. В целом, на качество блюд они не влияют, а стоят такие модели дороже.

PIE631FB1E

Варочная панель на 4 конфорки из стеклокерамической поверхности. Сенсорные переключатели, кнопочное управление. Стоит отметить, что это одна из лучших моделей 2021 года.

Предусмотрено автоматическое распознавание наличия посуды. Мощность прибора составляет 7,4 кВт. Модель выпускается только в черном цвете, поверхность легко чистится при помощи влажной губки.

Плюсы

• Быстрый нагрев в режиме BOOST.
• Наличие звукового таймера.
• Несложная эксплуатация.
• Не сильно шумит во время работы.
• Имеется индикатор расхода электроэнергии.
• Конфорки точно держат заданную температуру.

Минусы

• На черной поверхности видны царапины и малейшие загрязнения.

PUE611FB1E

Современная модель на 4 конфорки в черном цвете. Рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики.

Сенсорное управление, панель расположена на передней части варочной панели. Имеется функция распознавания посуды и защиты от детей.

Плюсы

• Быстрый нагрев конфорок.
• Равномерное распределение температуры.
• Встроенный звуковой таймер.
• Блокировка от детей и животных.
• Удобное управление.

Минусы

• Во время протирки поверхности срабатывают клавиши управления.
• При одновременной работе 2 и более конфорок снижается мощность.

PUE612FF1J

Четырехконфорочная варочная панель. Стеклокерамическая рабочая поверхность — белая, выглядит весьма элегантно.

Есть индикатор остаточного тепла, защита от детей и животных, автоматическое распознавание посуды. Если нет времени на контроль готовки, на выручку придет звуковой таймер.

Плюсы

• Понятное управление.
• Практически моментальный нагрев.
• Быстрое реагирование на изменение температуры/мощности.
• Несложный уход.
• Высокая скорость приготовления пищи.
• Чувствительный сенсор.
• Работает практически бесшумно.

Минусы

• Высокая стоимость.
• Мощность не позволяет готовить на всех конфорках одновременно.

PIF651FB1E

Классическая панель черного цвета на 4 конфорки. Особенностью модели является наличие специальной конфоркой с овальной зоной расширения. Это одна из самых качественных моделей на 2021 год.

Это позволяет использовать нестандартную посуду — жаровню, утятницу, казан. Панель можно настроить на свое усмотрение.

Плюсы

• Понятное управление.
• Высокая скорость нагрева сокращает приготовление пищи.
• Легко удаляются загрязнения.
• Звуковой таймер.
• Чувствительный сенсор.

Минусы

• Высокая стоимость.
• Режим блокировки сенсора включается только на 35 секунд, этого недостаточно для очистки поверхности.

PIF672FB1E

Стильная варочная панель из стеклокерамики в белом цвете. Модель оснащена четырьмя конфорками, одна из которых имеет овальную зону расширения.

Это вариант для хозяек, которые любят готовить необычные блюда в казанах и жаровнях. Несмотря на белый цвет, поверхность легко моется без применения агрессивных химических средств.

Плюсы

• Опрятный внешний вид.
• Режим быстрого нагрева.
• Работает относительно бесшумно.
• Поверхность не требует особого ухода.
• Металлическая рамка по бокам защищает от возможных сколов.
• Панель управления во время работ не нагревается.

Минусы

• Высокая стоимость.
• Между рабочей поверхностью и рамкой скапливается жир.

PIF645FB1E

Стильная модель с металлической рамкой по всему периметру. Незаметный бортик защищает поверхность от пролитой жидкости.

Четыре конфорки, одна из них имеет нестандартные габариты для размещения казана или жаровни. Сенсорная панель управления находится в передней части устройства. В настройках имеется 9 температурных режимов, что не составит труда подобрать оптимальный вариант.

Плюсы

• Удобное управление.
• Быстрое реагирование на изменение температуры/мощности.
• Даже на максимальной мощности почти не шумит.
• Отличная работа сенсора.
• Рабочая поверхность не греется.

Минусы

• Высокая стоимость.
• На поверхности могут оставаться следы от дешевой посуды.

Bosch PIE611BB1E

Черная варочная панель, стеклокерамическая рабочая поверхность. 4 стандартные конфорки без дополнительных расширений.

Интуитивно понятное и удобное сенсорное управление. Поверхность легко моется, не требуется использование химических средств.

Плюсы

• Функция ускоренного нагрева.
• Опрятный внешний вид.
• Режим отключения по таймеру.
• Рабочая поверхность почти не греется.

Минусы

• Сильно гудит во время работы на высокой мощности.
• Громкий звук при нажатии кнопок.
• Не видит посуду с маленьким диаметром дна.

Bosch PUE645BB1E

Стильная черная панель на 4 конфорки со стеклокерамической поверхностью. Модель оснащена индикатором остаточного тепла, функцией распознавания посуды, таймером.

Сенсорное управление, панель находится в передней части прибора. Имеется металлическая рамка по всему периметру устройства, благодаря которому ничего не вытекает за пределы плиты.

Плюсы

• Удобное управление.
• Быстрый нагрев сокращает время приготовления пищи.
• Опрятный внешний вид.

Минусы

• Сильный гул во время работы.
• Высокая стоимость по сравнению с аналогами.

PUE611BB1E

Стандартная варочная панель на 4 конфорки. Рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики. Черный цвет прибора вписывается в интерьер любой кухни. Поверхность четко реагирует на наличие/отсутствие посуды.

Имеется функция защиты от детей и животных. Плита автоматически распознает выбранную конфорку, остается только задать необходимые параметры.

Плюсы

• Работает практически бесшумно.
• Быстрый нагрев.
• Понятное управление.
• Поверхность легко моется.
• Рабочая поверхность не нагревается.
• Распознает посуду с маленьким диаметром дна.

Минусы

• Неприятный звук при нажатии кнопок.

PWP631BB1E

Современная четырехконфорочная индукционная варочная панель для семьи. Черный цвет подойдет под любой стиль кухни.

Автоматическое отключение конфорок гарантирует безопасность во время готовки. Функционал модели значительно сокращает время приготовления блюд. Особенностью данной панели является наличие комбинированной зоны. Это позволяет использовать нестандартную посуду (казан, утятница, жаровня).

Плюсы

• Быстро нагревается.
• Индивидуальный таймер для каждой конфорки.
• Поверхность легко моется.
• Большой диапазон режимов.
• Автоматическое распознавание и включение конфорки, на которой находится посуда.

Минусы

• Чувствительная панель управления.
• Не получится эксплуатировать все конфорки на максимальной мощности одновременно.

Отзывы покупателей

Немецкая бытовая техника пользуется доверием у потребителей. Некоторые из них готовы поделиться впечатлением о работе варочных панелей Bosch.